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2023-11-22
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這間位於灣仔的【一起食堂】,晚市主打台灣麵及小食等,價錢合理,而且不用加一收費。紅燒三寶牛肉麵牛腱、牛丸及牛肋條,份量十足,湯底是濃郁的牛骨湯味,牛腱及牛肋條炆至肉質鬆化,又夠腍,牛丸彈牙。黑糖豬軟骨飯豬軟骨炆至入口軟骨位溶化,膠質豐富,伴上流心蛋王,更添風味。鹽酥雞炸至金黃香脆,外層粉漿又薄又脆,十分惹味。府城蝦卷蝦卷包著蔬菜,爽口又帶點咬口,炸至表面香脆。肉燥燙青菜肉燥香味跟青菜很夾,送飯一流。
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