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2024-02-10
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最近幫襯了鮨燐這間高質美味的Omakase，非常值得推薦大家一試😃😃北海道魷魚：哇，北海道嘅魷魚真係一個好多用途嘅食材喇！佢嘅肉質好嫩，口感好彈牙，味道都好鮮美。可以烤、炒、煮，甚至可以用喺壽司上面，非常味美！赤鱲魚真鯛：赤鱲魚真鯛係一種高級魚類，佢嘅紅色同味道都好出色。佢嘅肉質好嫩滑，味道好鮮美，真係好鐘意嘅一道美食。北海道鮫鰈魚竹炭配襯：北海道鮫鰈魚係一種富含蛋白質同營養嘅魚類。佢嘅肉質好嫩，味道好鮮美。竹炭配襯係一種煮食方法，通常會用竹炭嚟增添食材嘅香氣同獨特風味。呢種煮法令鮫鰈魚更加鮮嫩多汁，同時帶有淡淡嘅炭燒味道，好特別又好享受。赤貝：赤貝嘅肉質鮮嫩，味道甜美，好適合做刺身或者壽司。好多日本料理都會用赤貝嚟製作美味嘅壽司捲或者生食，係好受歡迎嘅海鮮食材之一。大分縣深海池魚：大分縣係一個以海鮮聞名嘅地方，深海池魚就係佢哋嘅特色食材之一。呢啲魚類生長喺深海環境，所以肉質鮮美，口感豐富。大分縣深海池魚可以烤、煮、蒸，甚至做刺身食用，每一種烹飪方法都可以展現佢豐富嘅風味同獨特嘅口感。鰤魚：鰤魚係一種富含油脂，肉質鮮美嘅魚類。佢嘅肉質鮮嫩多汁，味道濃郁。鰤魚通常會做成刺身，配上醬油同蔥
北海道魷魚：哇，北海道嘅魷魚真係一個好多用途嘅食材喇！佢嘅肉質好嫩，口感好彈牙，味道都好鮮美。可以烤、炒、煮，甚至可以用喺壽司上面，非常味美！
赤鱲魚真鯛：赤鱲魚真鯛係一種高級魚類，佢嘅紅色同味道都好出色。佢嘅肉質好嫩滑，味道好鮮美，真係好鐘意嘅一道美食。
北海道鮫鰈魚竹炭配襯：北海道鮫鰈魚係一種富含蛋白質同營養嘅魚類。佢嘅肉質好嫩，味道好鮮美。竹炭配襯係一種煮食方法，通常會用竹炭嚟增添食材嘅香氣同獨特風味。呢種煮法令鮫鰈魚更加鮮嫩多汁，同時帶有淡淡嘅炭燒味道，好特別又好享受。
赤貝：赤貝嘅肉質鮮嫩，味道甜美，好適合做刺身或者壽司。好多日本料理都會用赤貝嚟製作美味嘅壽司捲或者生食，係好受歡迎嘅海鮮食材之一。
大分縣深海池魚：大分縣係一個以海鮮聞名嘅地方，深海池魚就係佢哋嘅特色食材之一。呢啲魚類生長喺深海環境，所以肉質鮮美，口感豐富。大分縣深海池魚可以烤、煮、蒸，甚至做刺身食用，每一種烹飪方法都可以展現佢豐富嘅風味同獨特嘅口感。
鰤魚：鰤魚係一種富含油脂，肉質鮮美嘅魚類。佢嘅肉質鮮嫩多汁，味道濃郁。鰤魚通常會做成刺身，配上醬油同蔥花，展現佢嘅鮮美風味。當然，鰤魚都可以烤、煮，或者用喺壽司入面，每一種烹飪方法都可以呈現佢獨特嘅風味同口感。
北海道銀鱈魚BB：北海道銀鱈魚係一種銀色嘅鱈魚，肉質鮮嫩，味道鮮美。燒烤的方式令銀鱈魚的肉質更加香脆，同時保留其鮮美的風味。
馬糞海膽：馬糞海膽係一種高級海鮮食材。佢嘅外表呈現深褐色，內裡則有鮮黃色嘅膏狀物。馬糞海膽味道濃郁，帶有淡淡嘅海洋氣息，非常受海鮮愛好者嘅喜愛。通常會將馬糞海膽直接食用，例如作為刺身或者配襯壽司。
兵庫縣甜蝦：兵庫縣嘅甜蝦係一種小型海鮮，有著鮮艷嘅紅色外殼。甜蝦嘅肉質鮮嫩多汁，味道鮮甜。可以煮、炸、烤，亦可以作為壽司的配料。兵庫縣甜蝦是一道風味獨特、又帶有甜味的海鮮美食。
大吞拿魚腩：大吞拿魚腩指的是大型吞拿魚的腹部部分，這個部位肉質豐腴，含有豐富的脂肪，因此口感非常滑嫩。大吞拿魚腩通常會用來製作各種吞拿魚料理，例如刺身、壽司、炙燒等。它的鮮美口感能夠帶給人們獨特的享受。
左口魚邊壽司：左口魚邊壽司是一種特色壽司，使用了左口魚的魚邊作為主要的食材。左口魚是一種魚邊豐厚，肉質鮮美的魚類，其獨特的風味能夠為壽司帶來豐富的口感。這種壽司通常會搭配其他配料，例如海苔、醋飯等，呈現出豐富多樣的口味。左口魚邊壽司是一道別具特色的美食。
鮨燐 (上環)
地址：上環蘇杭街126-128號地下D號舖
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