熺會館

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同朋友慶祝生日，趁天氣涼了，大家都想打邊爐，在朋友挑選下，決定試一試呢一間。試了兩款餐前小食，已經十分滿足。熺會鳳尾蝦多士蝦多士精緻，每一件上面都有一隻鳳尾蝦，炸到金黃酥脆，香口好味。黃金沙炸魚皮邪惡的小食，每一塊魚皮都包裹住香濃的鹹蛋黃醬，很滋味。即使外層有香濃的鹹蛋黃醬，魚皮仍然很脆身。令人忍不住食完一塊接一塊。 由於大家都是愛辣之人，所有點了川式麻辣鍋，麻辣鍋用了不少香料，可以見到有辣椒同花椒，香氣十足，充滿四川風味，惹味十足。極肥脆肉鯇魚腩、台山蠔同桂花蚌分量足又夠新鮮肥美，極品魚肚及蜂巢豆腐吸收了麻辣湯底精華，咬落去的時候有滿滿的麻辣汁，十分推薦。四寶丸可以試到蝦丸、牛丸，墨魚丸同魚肉丸，最推薦的是蝦丸，爽口彈牙，可以食到蝦肉。另外試了兩款牛肉，牛肉油花分布平均，新鮮帶有牛味，肉質嫩身。雖然餐廳價值比較貴，但食物有質素，值得一試。