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2016-03-06
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休閒的假日最好約會好友歎返個高質素set lunch ! 再去看個電影逛個海濱公園，很寫意吧！大家都知道觀塘工厦有不少好地方食好西！今次黎試試呢間Bella Shine的set lunch 😁 餐前有香草包，味道不錯可惜乾了點。塗上牛奶或是沾湯吃會比較好。 - 紫心蕃薯湯第一次嘗到如此特別的湯。鮮豔奪目的紫色十分搶眼吸引！表面平滑如鏡，用湯羹扚起發現質地十分濃郁細滑！就像是芝麻糊一般。味道充滿濃濃的紫心蕃薯味！就像在吃原隻紫心蕃薯磨成的薯蓉。如果說它是湯，我會更覺得是一道甜品。而且店員說這款紫薯湯是季節性的，不是經常供應！有機會的話一定不要錯過啦！如果不想一開始就咁heavy 套餐還可選擇輕食沙律，是二選一的啊- 胡麻醬沙律新鮮沙律菜配上香濃胡麻醬，味道清新可口，非常美味又開胃。 主菜朝鮮海老醬虎蝦扁意粉 ($82/set)賣相非常醒目吸引！大大隻虎蝦煎到金黃色，非常新鮮惹味！食落亦十分爽口彈牙！鮮橙紅色的醬汁混有新鮮蕃茄汁，tabasco和小量泡菜，味道帶小小辣，特別之餘都好惹味！而且醬汁夠晒多，豐富了每一條意粉！真是啖啖美味！意粉的份量相
休閒的假日最好約會好友歎返個高質素set lunch ! 再去看個電影逛個海濱公園，很寫意吧！大家都知道觀塘工厦有不少好地方食好西！今次黎試試呢間Bella Shine的set lunch 😁
餐前有香草包，味道不錯可惜乾了點。塗上牛奶或是沾湯吃會比較好。
- 紫心蕃薯湯
第一次嘗到如此特別的湯。鮮豔奪目的紫色十分搶眼吸引！表面平滑如鏡，用湯羹扚起發現質地十分濃郁細滑！就像是芝麻糊一般。味道充滿濃濃的紫心蕃薯味！就像在吃原隻紫心蕃薯磨成的薯蓉。如果說它是湯，我會更覺得是一道甜品。而且店員說這款紫薯湯是季節性的，不是經常供應！有機會的話一定不要錯過啦！
如果不想一開始就咁heavy 套餐還可選擇輕食沙律，是二選一的啊
- 胡麻醬沙律
新鮮沙律菜配上香濃胡麻醬，味道清新可口，非常美味又開胃。
主菜朝鮮海老醬虎蝦扁意粉 ($82/set)
賣相非常醒目吸引！大大隻虎蝦煎到金黃色，非常新鮮惹味！食落亦十分爽口彈牙！鮮橙紅色的醬汁混有新鮮蕃茄汁，tabasco和小量泡菜，味道帶小小辣，特別之餘都好惹味！而且醬汁夠晒多，豐富了每一條意粉！真是啖啖美味！意粉的份量相當大方！可謂用料十足！令外值得加分的是意粉的軟硬度剛剛好，夠彈牙有咬口！10分的話有8分，係辣左小小啫。😂
骨膠原豬軟骨濃湯烏冬 ($86/set)
如何骨膠原法呢？吾通特別多軟骨？女孩子都係要補補先會皮膚好，所以叫黎試試有幾膠😂
原來叫得做骨膠原，係真係有兩粒骨膠原俾過你歎架！白白地半透明的，滑溜溜好似果凍啫喱之類。店員提示要快點吃，因為會溶架！結果一食，凍嘅？咬開好似啫喱但真係溶得好快！其實沒有什麼味道，感覺幾得意，沒有想像中那麼黏漿。而主角豬軟骨湯烏冬，份量亦是相當大碗！大大塊厚實鬆軟的豬軟骨有3~4塊之多！真係每件都超大舊！而且口感十分香滑鬆軟！一點都不會韌更沒有渣！就連每條軟骨都好容易咀嚼！真是滋味無窮。然後烏冬條條都很滑溜，煙韌有口感，而且不會容易被夾斷。最後想說它的湯底亦是同樣出色，有豬骨味但不會太濃太油，令烏冬整體都非常高質美味～ 這個有8.5分✌️
真不敢相信80多元的午餐都如此真材實料。。吃到我們兩個啤啤呼～ 這時候侍應還送上甜品。。太抵食了吧？
水信玄餅這個圓碌碌的水晶球甜品叫水信玄餅，聽說是日本很受歡迎的甜點，我可是第一次見呢。光是外表已經很有趣吸引～ 底部的是黑糖漿和蒟蒻粉，伴着來吃作調味的。水信玄餅質感很像果凍蒟蒻，但較為爽口堅實一點。味道全來自於底下的調味料，所以要伴着吃。相當有日本風味呀！
侍應們都很友善，服務態度殷勤有禮，用餐環境亦很舒適休閒，輕鬆愉快。會再邀朋友光臨。
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