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2020-06-21
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這段日子多了在家中煮食，所以和家人 在高美棧買了不少急凍食品，有需要的時候便把急凍食品解凍並烹調。用了 澳洲頂級草飼牛肉眼 去烹煮一味餸菜。(Australia Grass Fed Prime Beef Rib Eye)。香煎肉眼扒製法：~先將肉眼解凍~預熱平底鑊，加少許牛油塗勻~中火下肉眼，每面約煎45秒，即成(可以按個人喜好調節煎的時間，及肉眼的熟度)。這款急凍肉眼的價錢不會太昂貴，性價比頗高，個人愛吃五成熟的肉眼。肉眼相對地較為有嚼勁，筋膜不會有太多。為了能吃到肉眼的原汁原味。。加拿大波士頓龍蝦 這款龍蝦已預先煮熟，解凍後便可食用，十分方便。龍蝦肉味道鹹香飽滿，肉的份量充足。。西班牙黑毛豬扒(Spanish Iberico Pork Chop)豬扒肉質爽脆又嫩口，一點也不嚡口。加拿大有骨肉眼(Canada Ribeye Steak)
所以和家人 在高美棧
買了不少急凍食品，
有需要的時候便把急凍食品解凍並烹調。
用了 澳洲頂級草飼牛肉眼 去烹煮一味餸菜。
(Australia Grass Fed Prime Beef Rib Eye)
。
香煎肉眼扒
製法：
~先將肉眼解凍
~預熱平底鑊，加少許牛油塗勻
~中火下肉眼，每面約煎45秒，即成
(可以按個人喜好調節煎的時間，及肉眼的熟度)
。
這款急凍肉眼的價錢不會太昂貴，性價比頗高，個人愛吃五成熟的肉眼。
肉眼相對地較為有嚼勁，筋膜不會有太多。為了能吃到肉眼的原汁原味。
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加拿大波士頓龍蝦
這款龍蝦已預先煮熟，
解凍後便可食用，十分方便。
龍蝦肉味道鹹香飽滿，肉的份量充足。
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西班牙黑毛豬扒
(Spanish Iberico Pork Chop)
豬扒肉質爽脆又嫩口，一點也不嚡口。
加拿大有骨肉眼
(Canada Ribeye Steak)
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