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2023-11-23
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同事非常喜歡食意粉,今晚佢又話要去尖沙咀一間手工意粉店,叫咗我做陪客。AtticHandmade Pasta 裝修時尚,樓底比較高具空間感,座位寬敞,主打自家製作手工意大利麵及Fusion菜式。入座後侍應便送上餐前麵包。麵包外皮略厚口感酥脆,內心多孔濕潤柔軟。二人套餐有前菜、湯、意粉、主菜、甜品和飲品法式海鮮酥盒,用酥皮包住鮮嫩的海鮮,酥脆可口。是日餐湯係南瓜湯,口感綿密,味道香甜。法國鵝肝、溏心蛋黃多士,擺放精美,鵝肝細膩滑嫩,溏心蛋黃味濃郁又香,多士香脆,兩重口感令人食不停口。威尼斯鴨肉醬手打意粉,新鮮現造的意粉彈性中帶點煙韌,挺身有咬口,加上香濃惹味的鴨肉醬,非常美味!油封鴨髀肉意大利飯,鴨髀經油封後酥而不膩、入口即化,去骨切絲後燴入意大利飯,意大利飯口感creamy ,鴨肉香口,每啖都滋味無窮。伯爵茶奶凍,Q彈細滑的奶凍入口即化,茶味香濃不甜膩。凍檸茶,茶色呈透徹的琥珀色,具茶味和檸檬香。
入座後侍應便送上餐前麵包。麵包外皮略厚口感酥脆,內心多孔濕潤柔軟。
二人套餐有前菜、湯、意粉、主菜、甜品和飲品
法式海鮮酥盒,用酥皮包住鮮嫩的海鮮,酥脆可口。
是日餐湯係南瓜湯,口感綿密,味道香甜。
法國鵝肝、溏心蛋黃多士,擺放精美,鵝肝細膩滑嫩,溏心蛋黃味濃郁又香,多士香脆,兩重口感令人食不停口。
威尼斯鴨肉醬手打意粉,新鮮現造的意粉彈性中帶點煙韌,挺身有咬口,加上香濃惹味的鴨肉醬,非常美味!
油封鴨髀肉意大利飯,鴨髀經油封後酥而不膩、入口即化,去骨切絲後燴入意大利飯,意大利飯口感creamy ,鴨肉香口,每啖都滋味無窮。
伯爵茶奶凍,Q彈細滑的奶凍入口即化,茶味香濃不甜膩。
凍檸茶,茶色呈透徹的琥珀色,具茶味和檸檬香。
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