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2021-03-26
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最鍾意食日本嘢，上次食過呢間一鳴丼食堂覺得唔錯，今日又嚟encore四重火焰盛 $138有三文魚、帶子、左口魚同蟹棒，足料又新鮮火灸咗嘅本身三文魚同左口魚魚油味滲哂出嚟，油脂侵佔成個口腔！尤其係個左口魚，直頭入口即融，非常出色！帶子好鮮好彈牙，蟹棒都啖啖肉，唔錯～隻溏心蛋黃絕對係為呢個丼錦上添花！口感軟綿綿，蛋黃味濃郁，令成個丼無論外貌定味道都更上一層樓。壽司六點盛 $138有三文魚、章紅魚、油甘魚、墨魚、海膽、甜蝦同卷物，一個人淨係食呢個ｓｅｔ都會夠飽。三文魚好長好吸睛其中最最最正嘅梗係海膽，好大pat！味道又鮮又濃！另外卷物入面嘅漬黄蘿蔔好脆口，食落索索聲大埔區能夠擁有咁高質素嘅日本菜真係唔多，喺疫情下好適合大埔人一解「鄉愁」！
四重火焰盛 $138
有三文魚、帶子、左口魚同蟹棒，足料又新鮮
火灸咗嘅本身三文魚同左口魚魚油味滲哂出嚟，油脂侵佔成個口腔！尤其係個左口魚，直頭入口即融，非常出色！
帶子好鮮好彈牙，蟹棒都啖啖肉，唔錯～
隻溏心蛋黃絕對係為呢個丼錦上添花！口感軟綿綿，蛋黃味濃郁，令成個丼無論外貌定味道都更上一層樓。
壽司六點盛 $138
有三文魚、章紅魚、油甘魚、墨魚、海膽、甜蝦同卷物，一個人淨係食呢個ｓｅｔ都會夠飽。三文魚好長好吸睛
其中最最最正嘅梗係海膽，好大pat！味道又鮮又濃！另外卷物入面嘅漬黄蘿蔔好脆口，食落索索聲
大埔區能夠擁有咁高質素嘅日本菜真係唔多，喺疫情下好適合大埔人一解「鄉愁」！
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