Video
Read full review
2022-06-14
50 views
最近一直都搵緊間價錢合理又高質嘅日式餐廳，見好多人都讚呢間，食完分享下先，2個人去食，夠飽🧏🏻♀️而雲壽司係太子都開左分店-有個期間限定既特選2人set $680 ,源自日本嘅食材，好新鮮勁抵食麵豉湯香濃嘅麵豉湯再加上營養豐富嘅海帶，有大量膳食纖維，同埋豆卜絲,鮮甜👍🏻番茄沙律生菜蕃茄粟米加埋黑醋，蕃茄新鮮Juice，食落好開胃🧏🏻♀️壽司系列🍣北海道海膽壽司源自日本🇯🇵原汁原味嘅海膽，一定係就咁食，唔使加任何芥末同醬油，完全食到海膽嘅鮮甜🤤拖羅壽司拖羅係吞拿魚嘅其中一部份，屬於魚背部位，脂肪比例少，質感較腍，魚味香濃冇筋，入口即溶😈辣味帶子軍艦香甜帶子，食落口唔覺得辣，食到後面啲辣味隨即而上😎好有層次油甘魚壽司油甘魚食落甘甜，魚肉呈淡紅色，肉身油分高，每啖都充斥魚油香氣，具清爽口感，營養價值又高赤蝦壽司肉身爽彈 鮮甜，大大嚿嘅蝦肉，好有軟糯口感火炙左口魚邊壽司每次食日本嘢都會食左口魚，仲要一定係炙燒，炙燒後令本身嘅魚油滲出，口感肥美又爽口食落更覺濃郁甘香，入口即溶，刺身方面😎😎😎牡丹蝦蝦肉質地紮實、鮮甜度高，唔洗加豉油都好好味！深海池魚池魚魚身花紋似魷魚，口感嫩滑， 肉質爽口，魚味突
而雲壽司係太子都開左分店-有個期間限定既特選2人set $680 ,源自日本嘅食材，好新鮮勁抵食
麵豉湯
香濃嘅麵豉湯再加上營養豐富嘅海帶，有大量膳食纖維，同埋豆卜絲,鮮甜👍🏻
番茄沙律
生菜蕃茄粟米加埋黑醋，蕃茄新鮮Juice，食落好開胃🧏🏻♀️
壽司系列🍣
北海道海膽壽司
源自日本🇯🇵原汁原味嘅海膽，一定係就咁食，唔使加任何芥末同醬油，完全食到海膽嘅鮮甜🤤
拖羅壽司
拖羅係吞拿魚嘅其中一部份，屬於魚背部位，脂肪比例少，質感較腍，魚味香濃冇筋，入口即溶😈
辣味帶子軍艦
香甜帶子，食落口唔覺得辣，食到後面啲辣味隨即而上😎好有層次
油甘魚壽司
油甘魚食落甘甜，魚肉呈淡紅色，肉身油分高，每啖都充斥魚油香氣，具清爽口感，營養價值又高
赤蝦壽司
肉身爽彈 鮮甜，大大嚿嘅蝦肉，好有軟糯口感
火炙左口魚邊壽司
每次食日本嘢都會食左口魚，仲要一定係炙燒，炙燒後令本身嘅魚油滲出，口感肥美又爽口食落更覺濃郁甘香，入口即溶，
刺身方面😎😎😎
牡丹蝦
蝦肉質地紮實、鮮甜度高，唔洗加豉油都好好味！
深海池魚
池魚魚身花紋似魷魚，口感嫩滑， 肉質爽口，魚味突出！
磯煮鮑魚
磯煮係日本嘅一種煮海鮮方法，係用醬汁同昆布慢火炆煮，短時間嘅炆煮，令肉質保持鮮嫩彈牙，又令濃郁的湯汁鎖住鮑魚，夏日必食！
丼飯系列 🍚🍚
迷你蔥吞拿魚腩丼
吞拿魚蓉mix蔥花一齊食，好有口感，食得再有層次啲可以加埋子薑、豉油同芥末，但又唔會蓋過魚味👍🏻
迷你鰻魚飯
魚肉肥美，咬落油脂豐富，分量十足
表面微微焦香 口感豐富，蒲燒醬汁調味，令鰻魚更有層次感
#太子美食 #旺角美食 #香港美食 #omakase #omakasehk #雲壽司 #日式料理 #日式傳統 #日式定食 #日式丼飯
Post
