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2017-06-12
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講起食越南野,識食嘅當然去細舖啦,前幾日同幾個朋友嚟到灣仔,食左個高質嘅越南簡餐。店子不大,只有四款主菜及四款小食共8款,專注地做好每一個菜式!價錢仲要好抵,當茶記都四五十蚊落樓時。。。。。會安生牛肉湯河 ($60)加左牛筒骨煲足一日一夜的湯底好鮮甜唔油膩,美國生牛肉薄切,放落湯底好快熟,但食落依然好嫩滑,金邊粉質感煙韌有彈性,湯頭飲完都唔會口喝!香茅豬扒法包 ($60)因為Kawai 喜歡澱粉質,所以對包包的期望比較高,越南法包係即叫即包,法包脆身,薄身的香茅豬扒炸到脆卜卜,隔油做得好所以唔會油淋淋,而且入面嘅配料夠多,塞到個包滿一滿,唔會話就住就住,令人食得好滿足!會安雞湯河 ($60)湯底同牛肉河絕對不同,呢個係清湯底泛著淡淡的雞油香,雞件用三黄雞,雞味濃又唔會肥淋淋,而河粉依然是煙韌有彈性,呢個價錢性價比唔低。鮮蝦豬肉米紙卷 ($40/4pcs)米紙卷入面包左大量的蔬菜及豬肉,大大隻鮮蝦好彈牙,配合泰式甜酸汁好開胃!店子不大,人流都不少,氣氛cozy感覺如在會安小食店食飯,好適合簡單食餐飯!最緊要抵食又好食嘛!
會安生牛肉湯河 ($60)
加左牛筒骨煲足一日一夜的湯底好鮮甜唔油膩,美國生牛肉薄切,放落湯底好快熟,但食落依然好嫩滑,金邊粉質感煙韌有彈性,湯頭飲完都唔會口喝!
$60
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香茅豬扒法包 ($60)
因為Kawai 喜歡澱粉質,所以對包包的期望比較高,越南法包係即叫即包,法包脆身,薄身的香茅豬扒炸到脆卜卜,隔油做得好所以唔會油淋淋,而且入面嘅配料夠多,塞到個包滿一滿,唔會話就住就住,令人食得好滿足!
$60
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會安雞湯河 ($60)
湯底同牛肉河絕對不同,呢個係清湯底泛著淡淡的雞油香,雞件用三黄雞,雞味濃又唔會肥淋淋,而河粉依然是煙韌有彈性,呢個價錢性價比唔低。
$60
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鮮蝦豬肉米紙卷 ($40/4pcs)
米紙卷入面包左大量的蔬菜及豬肉,大大隻鮮蝦好彈牙,配合泰式甜酸汁好開胃!
$40
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店子不大,人流都不少,氣氛cozy感覺如在會安小食店食飯,好適合簡單食餐飯!最緊要抵食又好食嘛!
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