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2023-11-07
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講到酒店dinner buffet 通常都起碼$800 up, 今次search 左呢間又唔哂咁貴, 晚餐buffet 都係5xx per head, 加埋一都係600頭而質素都好唔錯, 性價比超高先講必食, 即煎鴨肝堅正. 即煎勁香, 油脂豐腴入口即溶, 仲配有黑醋, raspberry sauce 同蘋果蓉酸甜的既豐富層次又解膩鴨肝隔黎就係西冷同羊架, 西冷軟腍, 羊架富羊香味. 比較特色係, 呢度仲有秋冬限定嘅羊腩煲同糯米飯, 會響鈴然後可排隊, 感覺幾正仲有新鮮熱辣辣的料理供應salad 係另一個我好欣賞嘅地方, 全部用自家農場有水耕種植, 菜特別fresh 帶鮮甜. 另外有款蟹肉牛油果木瓜salad, 滿滿蟹肉加埋甜甜木瓜, 呢個salad 組合第一次食又幾好食熟食有d 東南亞菜都幾岩口味, 好似串燒、馬沙文咖哩配羊肩椰、香參巴烤雞, 仲有胡椒炒蟹、金不換黃金蝦麵食可以自選配料、麵底同湯, 即時煮. 個喇沙湯都香濃好食. 其他湯底仲有酸菜魚湯、越式牛肉湯、雞湯. 海鮮類有長腳蟹、小龍蝦、仲有螺同青口sashimi 有三文魚、希靈魚、吞拿魚、甜蝦等最後甜品, 都唔錯. 用左秋天
先講必食, 即煎鴨肝堅正. 即煎勁香, 油脂豐腴入口即溶, 仲配有黑醋, raspberry sauce 同蘋果蓉酸甜的既豐富層次又解膩
鴨肝隔黎就係西冷同羊架, 西冷軟腍, 羊架富羊香味.
比較特色係, 呢度仲有秋冬限定嘅羊腩煲同糯米飯, 會響鈴然後可排隊, 感覺幾正仲有新鮮熱辣辣的料理供應
salad 係另一個我好欣賞嘅地方, 全部用自家農場有水耕種植, 菜特別fresh 帶鮮甜. 另外有款蟹肉牛油果木瓜salad, 滿滿蟹肉加埋甜甜木瓜, 呢個salad 組合第一次食又幾好食
熟食有d 東南亞菜都幾岩口味, 好似串燒、馬沙文咖哩配羊肩椰、香參巴烤雞, 仲有胡椒炒蟹、金不換黃金蝦
麵食可以自選配料、麵底同湯, 即時煮. 個喇沙湯都香濃好食. 其他湯底仲有酸菜魚湯、越式牛肉湯、雞湯.
海鮮類有長腳蟹、小龍蝦、仲有螺同青口
sashimi 有三文魚、希靈魚、吞拿魚、甜蝦等
最後甜品, 都唔錯. 用左秋天special 栗子系列, 食左法式粟子蛋白撻同黑醋粟子奶凍, 唔會太甜, 幾香栗味. 仲有焗粟子西米布甸、粟子朱古力慕絲蛋糕等.唔係栗粉, 亦有一口葡撻、老婆餅同重點任食 Häagen-Dazs 雪糕！！食左4杯， 飽到捧住肚走
I-O-N (黃竹坑)
黃竹坑黃竹坑道55號南灣如心酒店P3樓
@ionhongkong @ninahotelislandsouth
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