緣聚

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元朗的緣聚日式放題店一向是我的心水放題店之一，今次相隔幾個月和朋友一起再來。今次除了基本的放題項目外，還加錢升級了升級選項，會有焦糖菠蘿鵝肝、蟹味噌蟹肉甲羅燒、拖羅刺身、蒲燒鰻魚串等等。首先先從冷盤開始吃起，拖羅刺身肉質鮮甜細嫩，每次點的份量雖然不多，勝在由於是放題的關係，可以無限任點。其次我最愛的便是海膽青瓜任食，鮮甜的海膽配上清爽的青瓜，絕對是冷盤中我最愛的食物。焦糖菠蘿鵝肝是我在熱盤中的最愛，焦糖菠蘿的清甜多汁本身已是炎炎夏日的解渴水果，而且燒香後，更把糖度逼高一層，配上煎香的鵝肝，入口即化的鵝肝，口感相當的幼滑，焦糖菠蘿的清爽香甜味剛好中和了鵝肝煎香後的油膩感，即可以協助突出好處，蓋上壞處。甜品飲品方面，除有雀巢甜筒、阿波羅各式雪條雪糕外，更有韓國版的不同雪條，而我看見醬香拿鐵後，便立即點了一杯，有淡淡的酒香，配上咖啡的味道，相當有趣，更難得的是，兩者的混合異常匹配，絕對值得一試。