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2023-11-14
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堅尼地城遠離商業區有好多有特色小店係我地好鐘意既社區其實都只不過是乘地鐵多幾個站或者好似我甘鐘意坐叮叮享受一刻的寧靜無幾耐之前都黎過厚和街食過另一間果時發現左呢條街都幾多隱世小店今次就去左曜謨串燒居酒屋試下餐廳以小店形式經營 簡約日本居酒屋的佈置以串燒為主食而且價錢親民放工黎食下串燒飲下酒都幾 CHILL//雞翼串 X2 $76// 師傅已經將雞翼串兩枝骨分開 火喉控制得剛剛好 雞皮金黃焦脆 依然保持到肉質鮮嫩多汁 加上檸檬汁口感一流//豚肉露筍卷 X2 $64// 豚肉蘆筍卷簡單以鹽燒 薄薄的豚肉片燒得脆身香口 包住蘆筍蘆筍很爽令豚肉片即刻無左肥膩感 入口鮮甜爽口//日本芝士年糕(2 件) $40// 外皮有微微焦香 內裏芝士年糕好流心 入口好軟淋淋既感覺超滿足!//燒廣島蠔串 X2 $76// 廣島蠔燒得剛剛好 表面燒至金黃色 仍然保持到蠔的鮮味 入口仲有一陣奶油味提升口感//香蔥牛 X2 $116//呢個係最驚喜當中亦係我最鍾意牛柳燒得好香 肉質嫩滑易咬仲有肉汁 表層灑了滿滿的蔥蔥香香味十足 非常惹味之餘可中和牛肉的肥膩感//清酒煮沙白 $68// 這個日本清酒沙白 沙白即是蜆
有好多有特色小店
係我地好鐘意既社區
其實都只不過是乘地鐵多幾個站
或者好似我甘鐘意坐叮叮享受一刻的寧靜
無幾耐之前都黎過厚和街食過另一間
果時發現左呢條街都幾多隱世小店
今次就去左曜謨串燒居酒屋試下
餐廳以小店形式經營 簡約日本居酒屋的佈置
以串燒為主食而且價錢親民
放工黎食下串燒飲下酒都幾 CHILL
//雞翼串 X2 $76//
師傅已經將雞翼串兩枝骨分開
火喉控制得剛剛好
雞皮金黃焦脆
依然保持到肉質鮮嫩多汁
加上檸檬汁口感一流
//豚肉露筍卷 X2 $64//
豚肉蘆筍卷簡單以鹽燒
薄薄的豚肉片燒得脆身香口
包住蘆筍蘆筍很爽
令豚肉片即刻無左肥膩感
入口鮮甜爽口
//日本芝士年糕(2 件) $40//
外皮有微微焦香
內裏芝士年糕好流心
入口好軟淋淋既感覺超滿足!
//燒廣島蠔串 X2 $76//
廣島蠔燒得剛剛好
表面燒至金黃色
仍然保持到蠔的鮮味
入口仲有一陣奶油味提升口感
//香蔥牛 X2 $116//
呢個係最驚喜
當中亦係我最鍾意
牛柳燒得好香
肉質嫩滑易咬仲有肉汁
表層灑了滿滿的蔥
蔥香香味十足
非常惹味之餘可中和牛肉的肥膩感
//清酒煮沙白 $68//
這個日本清酒沙白
沙白即是蜆
蜆肉無沙 湯底好清甜
//豚腩肉串 X2 $58//
豚腩串爽口又邪惡
烤得外脆內軟 微微焦香
帶有少少鹽調味已經好好食
//汁燒日本豆腐串 X2 $58//
燒日本豆腐表面燒得脆身
豆腐入口即溶
配燒汁同木魚花碎 食落幾惹味
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