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2019-11-18
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今晚約左朋友食飯吹水，當然要搵間坐得舒服，又吾吹你埋單，又有氣氛嘅地方啦。上網搵到呢間居酒屋，我又幾想食串燒，就揀左佢啦。其實呢度嘅位置都吾難搵，旺角站行去五分鐘，旺角東鐵站行去乽大係十分鐘左右。一入去，staff即刻行來安排座位，同時都好細心，由於座位係高椅，我一袋二袋(戰利品😁)會好吾方便，所以佢地有代存個人物品。8掛上左閣樓睇，原來佢地仲有日式tatami style 既枱。 老闆話如果多人來可以包場，氣氛又幾好。一坐低，師傅會問你今日想食咩為主，例如：刺身/串燒。如果難落決定，佢會主動推薦一d當日新鮮食材。 我就揀左由佢發板😋先來前菜--青瓜：好fresh, 淋上秘製醬油，加埋櫻花蝦，咸鮮味好夾。刺身（拖羅，油甘魚，立魚，帶子）：拖羅入口即溶，帶子鮮甜，樣樣都好新鮮。燒東風螺：第一次食日式東風螺，佢係用醬汁煮，非常入味，好鐘意佢貼心為你準備埋挑肉出來既叉同埋裝殼既碗，方便我地食得唔好咁論盡，另外食完仲遞上濕紙巾👍南瓜天婦羅：脆而不油膩，咬開仲有一粒粒南瓜，有咬口，南瓜好粉。燒池魚：睇住師傅燒，叉起條魚燒，好均勻，皮好香脆，師傅教我夾埋羅白蓉食會好食好多，點知真係出乎意料之外，肉
其實呢度嘅位置都吾難搵，旺角站行去五分鐘，旺角東鐵站行去乽大係十分鐘左右。
一入去，staff即刻行來安排座位，同時都好細心，由於座位係高椅，我一袋二袋(戰利品😁)會好吾方便，所以佢地有代存個人物品。
8掛上左閣樓睇，原來佢地仲有日式tatami style 既枱。 老闆話如果多人來可以包場，氣氛又幾好。
一坐低，師傅會問你今日想食咩為主，例如：刺身/串燒。如果難落決定，佢會主動推薦一d當日新鮮食材。 我就揀左由佢發板😋
先來前菜--青瓜：好fresh, 淋上秘製醬油，加埋櫻花蝦，咸鮮味好夾。
刺身（拖羅，油甘魚，立魚，帶子）：拖羅入口即溶，帶子鮮甜，樣樣都好新鮮。
燒東風螺：第一次食日式東風螺，佢係用醬汁煮，非常入味，好鐘意佢貼心為你準備埋挑肉出來既叉同埋裝殼既碗，方便我地食得唔好咁論盡，另外食完仲遞上濕紙巾👍
南瓜天婦羅：脆而不油膩，咬開仲有一粒粒南瓜，有咬口，南瓜好粉。
燒池魚：睇住師傅燒，叉起條魚燒，好均勻，皮好香脆，師傅教我夾埋羅白蓉食會好食好多，點知真係出乎意料之外，肉質鮮嫩，蘿蔔蓉同魚係好夾，點上醬汁，既能提鮮，又能增加口感嘅層次。
免治雞肉配明太子醬：師傅自家製，表面燒到焦香，雞肉棒入面仲有雞軟骨，口感一流，夾埋明太子醬嘅咸香味，正！
秋葵：一d都吾澀，淋上日式燒汁，再放小小木魚絲，健康又好食。
雞胸軟骨：好鐘意咬軟骨，雞胸肉勁軟熟，一d都吾「鞋」。
串燒雞肉：雞肉嫩滑，雞皮焦脆，而且好入味。
雞心：第一次試，估唔到又幾好食喎。
Sake： 傾到咁上下，覺得食串燒冇酒爭緊d😝，叫左個淡口味既，易入口，又幾啱女仔飲。
水信緣餅：又係師傅自家製，配上沖繩黑糖，夾到不得了👍
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