Read full review
2021-12-28
71 views
舊同學相約聚下,約咗去將軍澳中心食日本菜,漁釧以高級日式料理為主打,價錢親民。裝潢設計以日本居酒屋無異。特盛濃厚醬油雞白湯拉麵,雞白湯很色澤和豚骨湯有明顯分別,不再奶白,而且離遠已經聞到雞湯香氣。先嚐一口,雞湯頗濃。叉燒薄切且略帶肥肉,入口毫不費勁。溏心蛋原隻奉上,溏心度也做得很好。極上四色刺身丼,有三文魚、赤蝦、帆立貝、拖羅蓉,刺身係日本每天空運到港,所以好肥美又新鮮!香芒大蝦卷,中間嘅炸蝦香脆,香芒酸酸甜甜,加埋蟹籽,有多重口感和味道。鹽燒雞中翼,即叫即燒,皮香肉嫩,作為啤酒佐菜一流。海蝦天婦羅6件,剛剛炸好的海蝦,熱辣辣香脆可口。黃金軟殼蟹,軟殼蟹炸得香脆,外層鹹蛋黃鹹香惹味!珍寶赤海蝦壽司,赤海蝦爽口甘甜。
特盛濃厚醬油雞白湯拉麵,雞白湯很色澤和豚骨湯有明顯分別,不再奶白,而且離遠已經聞到雞湯香氣。先嚐一口,雞湯頗濃。叉燒薄切且略帶肥肉,入口毫不費勁。溏心蛋原隻奉上,溏心度也做得很好。
極上四色刺身丼,有三文魚、赤蝦、帆立貝、拖羅蓉,刺身係日本每天空運到港,所以好肥美又新鮮!
香芒大蝦卷,中間嘅炸蝦香脆,香芒酸酸甜甜,加埋蟹籽,有多重口感和味道。
鹽燒雞中翼,即叫即燒,皮香肉嫩,作為啤酒佐菜一流。
海蝦天婦羅6件,剛剛炸好的海蝦,熱辣辣香脆可口。
黃金軟殼蟹,軟殼蟹炸得香脆,外層鹹蛋黃鹹香惹味!
珍寶赤海蝦壽司,赤海蝦爽口甘甜。
Post