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2024-08-24
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這家日式炸串居酒屋採用典雅的日式裝潢,木質家具和溫暖的燈光,環境熱鬧有氣氛。⭐️前菜可選擇鮮嫩的「菜心」、「粟米螺絲粉沙律」或清爽的「茄子」。我們選擇了菜心。⭐️博多牛腸鍋二人份(鹽湯底)日本人喜歡的牛腸鍋,很多人怕牛腸肥,但配上蔬菜,入口已經中和了肥膩感。牛腸鍋配上爽脆的的芽菜、韭菜、蔥、濃郁的明太子以及酸爽的檸檬,愈煮得久,檸檬的清新味道愈明顯。⭐️黑和牛肉質細嫩多汁,入口即化。⭐️雞柳伴紫蘇外酥內嫩,鮮香可口。⭐️蘆筍豬肉卷蘆筍配豬肉,蔬菜中和了膩感。⭐️牡蠣豬肉卷生蠔配豬肉,多了一份海鮮的鮮甜。⭐️子持昆布很特別的口感,感覺像粒粒魚籽,口感豐富。⭐️沙椎魚魚肉嫩滑。⭐️松葉蟹鉗蟹肉飽滿鮮甜。⭐️日本雞蛋豬肉卷炸雞蛋配上豬肉,很吸睛。⭐️Omelette tako yaki with melty cheese章魚小丸子配上雞蛋,口感豐富美味。⭐️白燒鰻魚新鮮的鰻魚味道,魚肉很嫩。⭐️鹽燒牛舌入口爽脆,味道很好。⭐️大蝦炸大蝦很美味。
⭐️前菜
可選擇鮮嫩的「菜心」、「粟米螺絲粉沙律」或清爽的「茄子」。我們選擇了菜心。
⭐️博多牛腸鍋二人份(鹽湯底)
日本人喜歡的牛腸鍋,很多人怕牛腸肥,但配上蔬菜,入口已經中和了肥膩感。
牛腸鍋配上爽脆的的芽菜、韭菜、蔥、濃郁的明太子以及酸爽的檸檬,愈煮得久,檸檬的清新味道愈明顯。
⭐️黑和牛
肉質細嫩多汁,入口即化。
⭐️雞柳伴紫蘇
外酥內嫩,鮮香可口。
⭐️蘆筍豬肉卷
蘆筍配豬肉,蔬菜中和了膩感。
⭐️牡蠣豬肉卷
生蠔配豬肉,多了一份海鮮的鮮甜。
⭐️子持昆布
很特別的口感,感覺像粒粒魚籽,口感豐富。
⭐️沙椎魚
魚肉嫩滑。
⭐️松葉蟹鉗
蟹肉飽滿鮮甜。
⭐️日本雞蛋豬肉卷
炸雞蛋配上豬肉,很吸睛。
⭐️Omelette tako yaki with melty cheese
章魚小丸子配上雞蛋,口感豐富美味。
⭐️白燒鰻魚
新鮮的鰻魚味道,魚肉很嫩。
⭐️鹽燒牛舌
入口爽脆,味道很好。
⭐️大蝦
炸大蝦很美味。
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