和匠日式燒肉店

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心血來潮好想食燒肉，身邊朋友有好推介而且仲讚服務一流！咁就慕名帶埋另一半去試一試！ 前菜有胡麻醬豆腐沙律及磯煮鮑魚食沙律除咗沙律汁係精髓外，仲有沙律菜都要夠新鮮，呢度都做到，不錯！磯煮鮑魚肉質鮮嫩彈牙，而且有濃濃嘅湯汁包裹住鮑魚！好食 主菜叫咗牛魔再現、鹽燒豬豚肉、特大緬甸虎蝦、牛油炒雜菜。牛魔再現入面有三款牛：日本A4和牛肉眼、美國prime級牛小排及牛角切。這個美國prime級牛肉肉味好濃郁，而日本A4和牛就比較肥美，近乎入口即溶值得一提嘅係，呢度店員都好專業，會一邊介紹食物，一邊幫忙燒烤，仲會教埋我哋每款肉點樣燒同埋燒幾耐先最好食！確實佢燒出嚟嘅肉又真係好食過我哋自己燒鹽燒豬豚肉，其實佢用最簡單嘅鹽燒就已經足夠帶出豬肉嘅肉味！我反而唔太欣賞用太多醬汁去燒，咁會食唔出原本豬肉嘅味道！ 特大緬甸虎蝦真係無得彈，size同我手掌差不多大而且肉質結實，味道新鮮，燒過之後，帶有些少燒焦味，簡直一流 最後，見食咗咁多肉，就叫碟牛油炒雜菜嚟平衡返！佢哋又炒得剛剛好，唔會太硬或者太淋，而且牛油味濃郁！