Video
Read full review
2023-04-29
650 views
難得幾日連假，下班後就同朋友食大餐。這間位於尖沙咀的🇯🇵日本菜餐廳，主打日式燒肉和日本料理。餐廳環境舒適，還有吧枱位置選擇，場內還有一部🍶自助清酒售賣機，有多款清酒選擇，好適合鍾意飲清酒的朋友👍🏻.🥗酒盜薯仔沙律 $58 沙律菜好新鮮，上面還放上綿密的酒盜薯蓉，味道充滿鹹香，夾起來一起吃，感覺清新，是個不錯的前菜。.🐮鹿兒島A4和牛盛盒 $488 🐮岩手縣A5黑毛和牛盛盒 $568 來吃燒肉，當然少不了日本和牛，幾款和牛都各有特色，經香燒後香氣撲鼻，真的很美味😋▫️三角胸小排：油花很美，肉質軟嫩。▫️背峰：油花均匀，充滿肉香。▫️肉眼蓋：油脂分布平均，入口嫩滑，肉汁豐富。▫️和尚頭：油脂較少，入口肉質細嫩有咬口。▫️後腰蓋柳：肉汁豐富，肉味香濃。▫️貝肉：帶美美的霜降油花，肉質嫩滑。.🐔炭火雞 $98 用上高質的阿波尾雞肉，肉質彈牙，外皮燒得香脆，吃下去充滿肉汁，還帶點炭火香氣。 .🐷伊比利亞夾心肉 $128 這個有驚喜，用上伊比利亞黑毛豬，香燒後充滿肉香，帶點微脆，油香豐富又多汁。.🐖柚子豬腩片 $68 豬腩片肥瘦適中，薄切口感不會太膩，加上柚子汁，味道帶點清新。 .🦀甲羅燒 $98 用上
.
🥗酒盜薯仔沙律 $58
沙律菜好新鮮，上面還放上綿密的酒盜薯蓉，味道充滿鹹香，夾起來一起吃，感覺清新，是個不錯的前菜。
.
🐮鹿兒島A4和牛盛盒 $488
🐮岩手縣A5黑毛和牛盛盒 $568
來吃燒肉，當然少不了日本和牛，幾款和牛都各有特色，經香燒後香氣撲鼻，真的很美味😋
▫️三角胸小排：油花很美，肉質軟嫩。
▫️背峰：油花均匀，充滿肉香。
▫️肉眼蓋：油脂分布平均，入口嫩滑，肉汁豐富。
▫️和尚頭：油脂較少，入口肉質細嫩有咬口。
▫️後腰蓋柳：肉汁豐富，肉味香濃。
▫️貝肉：帶美美的霜降油花，肉質嫩滑。
.
🐔炭火雞 $98
用上高質的阿波尾雞肉，肉質彈牙，外皮燒得香脆，吃下去充滿肉汁，還帶點炭火香氣。
.
🐷伊比利亞夾心肉 $128
這個有驚喜，用上伊比利亞黑毛豬，香燒後充滿肉香，帶點微脆，油香豐富又多汁。
.
🐖柚子豬腩片 $68
豬腩片肥瘦適中，薄切口感不會太膩，加上柚子汁，味道帶點清新。
.
🦀甲羅燒 $98
用上松葉蟹的蟹蓋，入面放滿惹味蟹膏、鮮甜蟹肉，加上鵪鶉蛋，撈混後放上梳打餅上一齊起吃，味道和口感層次豐富。
.
🐟鹽燒三文魚扒 $96
三文魚扒很肥美，而且魚肉好嫩滑，完全沒有魚腥味。
.
🦑日本赤魷魚筒 $148
用上北海道赤魷魚，而且很大件，口感彈牙有咬口，味道鮮味。
.
🐥月見雞軟骨肉棒 $68
每次吃串燒必點，雞肉配上雞軟骨肉棒，再點上日本蛋汁，味道更香。
.
🐠烤日式魚乾 $78
魚乾烤得剛剛好，口感煙韌，再點上沙律醬，忍不住一口接一口。
.
🍎信州蘋果梳打 $48
用上日本信州蘋果整成的梳打，蘋果味好香濃。
.
🍊水果茶 $38
水果茶甜度適中，帶茶味甘香。
Post
