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2019-06-26
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上次食過漁獲浜燒後一直對這間餐廳念念不忘！因爲餐廳的質數真的很不錯。環境雅致之餘店員服務有細心，感覺想真的去左日本一樣，所以成日都心思思想食！今次我3個女仔分別叫左刺身盛合，櫻花軟殼龍蝦，活貝，鮑魚，味噌蟹甲羅燒及A5和牛壽喜鍋，所有的浜燒都會有店員幫我地燒！服務非常好。刺身盛合：刺身分別有牡丹蝦，海膽，油甘魚，金目鯛和三文魚腩，刺身全部都非常新鮮肥美，基本上每款都令人讚不絕口。牡丹蝦肥美，海膽鮮甜，油甘魚和金目鯛味道清香細膩，三文魚腩油脂豐富甘香。櫻花軟殼龍蝦：看到餐牌才知道原來這世界是有軟殼龍蝦！軟殼龍蝦買相華麗令人不忍心破壞，軟殼龍蝦基本上連頭都可以食用，鮮味與新鮮龍蝦不相伯仲，令人驚喜。活貝：客人可以選擇清酒/牛油口味，我們就選擇了牛油口味！活貝肉質肥美豐厚而且味道鮮甜無比！！！配上牛油高湯燒後變得更惹味。鮑魚：鮑魚柔韌有咬感，就算不沾任何醬料也能嘗到其鮮味。味噌蟹甲羅燒：甲羅燒材料有蟹膏、蟹肉及鵪鶉蛋，蟹鮮味道濃郁，而且口感甘香幼滑。最後就是A5和牛壽喜鍋，壽喜鍋的醬汁調較得十分完美！！！醬汁不會過咸及過甜，配上蔬菜味道鮮甜惹味。而A5和牛的霜降雪花分佈濃密均衡，味道更是鬆軟
今次我3個女仔分別叫左刺身盛合，櫻花軟殼龍蝦，活貝，鮑魚，味噌蟹甲羅燒及A5和牛壽喜鍋，所有的浜燒都會有店員幫我地燒！服務非常好。
梅酒
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刺身盛合：刺身分別有牡丹蝦，海膽，油甘魚，金目鯛和三文魚腩，刺身全部都非常新鮮肥美，基本上每款都令人讚不絕口。牡丹蝦肥美，海膽鮮甜，油甘魚和金目鯛味道清香細膩，三文魚腩油脂豐富甘香。
刺身盛合
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海膽
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櫻花軟殼龍蝦：看到餐牌才知道原來這世界是有軟殼龍蝦！軟殼龍蝦買相華麗令人不忍心破壞，軟殼龍蝦基本上連頭都可以食用，鮮味與新鮮龍蝦不相伯仲，令人驚喜。
櫻花軟殼龍蝦
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活貝：客人可以選擇清酒/牛油口味，我們就選擇了牛油口味！活貝肉質肥美豐厚而且味道鮮甜無比！！！配上牛油高湯燒後變得更惹味。
活貝
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鮑魚：鮑魚柔韌有咬感，就算不沾任何醬料也能嘗到其鮮味。
鮑魚
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味噌蟹甲羅燒：甲羅燒材料有蟹膏、蟹肉及鵪鶉蛋，蟹鮮味道濃郁，而且口感甘香幼滑。
味噌蟹甲羅燒
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味噌蟹甲羅燒
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最後就是A5和牛壽喜鍋，壽喜鍋的醬汁調較得十分完美！！！醬汁不會過咸及過甜，配上蔬菜味道鮮甜惹味。而A5和牛的霜降雪花分佈濃密均衡，味道更是鬆軟無比。壽喜鍋味道令人驚艷，讓我們食完後還想再食！！
A5和牛壽喜鍋
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A5和牛壽喜鍋
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A5和牛壽喜鍋
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結賬時店員告訴我們如果下次3人以上提早一星期Book 位會送龍蝦刺身！優惠到8月30號。看來我都要計劃7/8月再來一次。
橙雪葩
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