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2022-08-13
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又係時候食下『家鄉菜』。今晚泥到『蘇豪東』,試下呢間『鮨玥』。佢鋪面唔算好大,但望落光鮮整潔,坐得幾舒服。望兩望餐牌就叫左以下既食物喇。唐揚日本池魚苗/鱈魚干首先叫咗兩樣『送酒菜』:『唐揚池魚苗』同『鱈魚干』。兩樣都係送酒一流既菜式,尤其首推『鱈魚干』。壽司/卷物壽司方面,我地叫左『海膽軍艦』。壽司飯上面鋪左滿滿既海膽,食落口散發淡淡海水味。另外我哋仲叫咗『牛油果軟殼蟹卷』同埋『蚧籽青龍卷』(炸蝦卷)。兩樣卷物都大大件,特別係個炸蝦卷,點埋個沙律醬泥食,好開胃。刺身刺身方面,我哋點咗『池魚王刺身』。刺身夠新鮮,配埋佢特製嘅醬汁,酸味味,好開胃。燒物最後,我哋點咗『鹽燒吞拿魚鮫』。呢隻魚鮫好大隻,外面燒到好脆,但啲肉又好夠嫩,真係好好味。
今晚泥到『蘇豪東』,試下呢間『鮨玥』。
佢鋪面唔算好大,但望落光鮮整潔,坐得幾舒服。望兩望餐牌就叫左以下既食物喇。
唐揚日本池魚苗/鱈魚干
首先叫咗兩樣『送酒菜』:『唐揚池魚苗』同『鱈魚干』。兩樣都係送酒一流既菜式,尤其首推『鱈魚干』。
壽司/卷物
壽司方面,我地叫左『海膽軍艦』。壽司飯上面鋪左滿滿既海膽,食落口散發淡淡海水味。
另外我哋仲叫咗『牛油果軟殼蟹卷』同埋『蚧籽青龍卷』(炸蝦卷)。兩樣卷物都大大件,特別係個炸蝦卷,點埋個沙律醬泥食,好開胃。
刺身
刺身方面,我哋點咗『池魚王刺身』。刺身夠新鮮,配埋佢特製嘅醬汁,酸味味,好開胃。
燒物
最後,我哋點咗『鹽燒吞拿魚鮫』。呢隻魚鮫好大隻,外面燒到好脆,但啲肉又好夠嫩,真係好好味。
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