燒烤堂

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好多年前已經聽過有朋友介紹呢間燒烤堂，多數都係喺尖沙咀，一直以為佢係飲完酒食宵夜嘅地方，不過最後朋友介紹話原來呢間嘢當晚飯咁食都好食又平，咁就甘於今日嚟試吓啦。我哋叫咗好多條串燒，而我最鍾意嘅就係以下呢幾樣。麻辣雞心呢道菜非常適合鍾意食辣嘅朋友。雞心經過辣椒同花椒炒過之後，入口既有麻辣嘅刺激，又唔失雞心本身嘅鮮美，口感非常豐富，係一道相當惹味嘅小菜。鹽燒雞皮係一道非常獨特嘅菜式。雞皮經過醃製，變得嫩滑香甜，每一啖都充滿咗雞嘅酒香，非常惹味。雞軟骨同樣係一道非常受歡迎嘅菜式。雞軟骨脆而不硬，再加上雞嘅香氣，每一啖都係味覺嘅享受。燒和牛呢道菜係以高級嘅和牛為主要材料，牛肉鮮嫩多汁，入口即化。和牛獨特嘅油香味同柔嫩嘅口感，讓人一試難忘。牛舌心牛舌經過烤製之後，外脆內嫩，口感豐富，再配上特製嘅醬汁，每一啖都係味覺嘅享受。孜然豬肉韭菜花卷豬肉切得好薄，而且肉味好濃，襯埋韭菜花食落又開胃又感覺上比較健康呢間餐廳價錢唔貴，而且氣氛好好，唔怪得做到咁多年啦。而且旺角呢間嘅座位比較好坐，好適合一大班朋友聚會或者情侶拍拖。下次我都會再去試吓尖沙咀或者荃灣嗰間啊。