溯 (Closed)

今日黎到位於上環既西餐廳Sow by Loft 7食飯，餐廳既菜式主要係fusion菜，每樣都幾有特色。餐廳既佈置以灰白色為主，走簡樸路線，座位亦都好闊。坐得都幾舒服。Chicken煮得好香脆，有肉汁，仲好彈牙，好味。Tuna前菜既賣相吸引，魚肉彈牙，入口好有咬口，份量都唔會太少，好味。Mushroom依個湯有好香菇味，入口好creamy，一飲就知好足料。Yamamoto主菜黎講肉既份量岩岩好，調味亦都好合適，個醬汁令人好開胃，食得出廚師用左唔少心機煮。Sirloin入口好多肉汁，牛肉味好香濃，好好味。其他配菜都好出色，煮得好入味。Greentea 入口好香奶味，食落唔會太肥膩，味道唔錯。整體黎講，餐廳既食物質素都唔錯，佈置幾有格調，令我有d喜出望外。