Groovy

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銅鑼灣新開了不少特色，而且為了減低成本都開到樓上舖了，今日就來到寶明大廈中的「Groovy」。餐廳以白色為主，配上特色吊燈，帶出了現代風格，讓人有種舒適輕鬆的感覺。慢煮雞胸配柚子蜂蜜汁沙拉沙律清新爽口，加入了柚子蜂蜜汁，增添了一絲酸甜的味道，再有慢煮嫩滑雞肉，口感香滑，絕對是一道健康的選擇。慢煮安格斯封門柳配溫泉蛋和香蒜橄欖油扁意粉賣相非常吸引，先有封門柳一塊又一塊的圍在碟邊，經慢煮而成柔軟嫩；中間再有溫泉蛋，其蛋黃保持軟嫩，蛋黃醬流出，就更顯軟滑；最後扁意粉以香蒜橄欖油炒香，輕盈而濃郁，啖啖滋味。Tiramisu口感濃郁，Ladyfinger亦剛剛好，質感軟滑，輕身甜美，為這一餐畫上完美的結尾。