Turtle by the Sea

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泊車後沿海旁步往西貢市中心，沿途必經這家餐廳，這晚路過見到餐廳外的燈飾已亮起，很美、很有情調，正對碼頭，坐擁180度無敵海景，於是決定試試。點了墨西哥雞肉煎餅、蒜辣虎蝦蘑菇意粉、西冷牛扒、兩件甜品和兩杯飲品。飲品未算驚喜，但食物絕對高水準，加上服務親切、有禮、殷勤，屬回頭之選。墨西哥雞肉煎餅內有半溶芝士、洋蔥和雞肉，外配牛油果醬、蕃茄莎莎和酸忌廉，每口可以隨心蘸一款醬料，完全滿足貪心的我。蒜辣虎蝦蘑菇意粉只有輕微的辣味，意粉挺身彈牙，啖啖蒜香，虎蝦大隻爽滑。西冷切開來的顏色相當粉嫩，是看得出的五成熟，肉質易切，牛味濃、多肉汁，美味！步入餐廳時已被餅櫃的西餅吸引了，於是選了兩件甜品，兩件都好看又美味。椰子菠蘿蛋糕以朱古力製成椰子殼的模樣，非常神似。柑橘奶油朱古力蛋糕塑造成柑橘的模樣，上枱時輔以乾冰效果，顯得特別晶瑩，簡直有驚艷的感覺。mocktail方面，lychee lover固然有荔枝味，整體上不算甜，混有薄荷葉，感覺清新。餐廳分室內和有蓋的室外，光顧當晚待朋友到來時，室外幾近客滿，而室內相對較靜，環境亦舒適，所以今回捨棄室外，就待下次吧！