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2022-11-12
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平時返工咁辛苦，間唔時梗係要食餐好豪下，我同朋友都好鐘意食蠔，所以今晚去左尖沙咀蠔灣Oyster Cove豪下先。叫得蠔灣梗係唔少得生蠔，呢度有唔同生蠔唔同size，2號到0號都有，0號就是Size 最大，總共有成幾十款。咁多款式，叫之前都係聽聽店員既推介先，係店員協助之下，我地揀左5款生蠔食。除左生蠔，我地都叫左叫刺身。生蠔盤一上枱，店員好細心講解食的次序，要由最淡味食到濃味既。生蠔盤真係好有氣勢，一定要打下卡先食。5款生蠔，由清新到海水味濃，各有特色生蠔出色，但其他刺身都唔輸蝕。車厘蜆鮮甜，海水味都好濃。北海道帶子，超厚身，鮮甜仲吸左墊底既檸檬香味。北海道牡丹蝦，肉質爽甜。食左咁正既頭盤，我地再叫啲熱野食，暖暖胃先。清酒蒜蓉煮活蜆湯，隻隻蜆都靚仔又大隻。個湯有蜆既鮮甜，仲滿滿牛油香，飲到唔停口。燴龍蝦忌廉意粉，除左個龍蝦鉗夠哂厚肉外，意粉入面都好多龍蝦肉。意粉掛滿忌廉汁，超creamy 超鮮甜。呢餐夠唒滿足，食完乜壓力都無哂。
叫得蠔灣梗係唔少得生蠔，呢度有唔同生蠔唔同size，2號到0號都有，0號就是Size 最大，總共有成幾十款。
咁多款式，叫之前都係聽聽店員既推介先，係店員協助之下，我地揀左5款生蠔食。除左生蠔，我地都叫左叫刺身。
生蠔盤一上枱，店員好細心講解食的次序，要由最淡味食到濃味既。生蠔盤真係好有氣勢，一定要打下卡先食。
5款生蠔，由清新到海水味濃，各有特色生蠔出色，但其他刺身都唔輸蝕。
車厘蜆鮮甜，海水味都好濃。
北海道帶子，超厚身，鮮甜仲吸左墊底既檸檬香味。
北海道牡丹蝦，肉質爽甜。
食左咁正既頭盤，我地再叫啲熱野食，暖暖胃先。
清酒蒜蓉煮活蜆湯，隻隻蜆都靚仔又大隻。個湯有蜆既鮮甜，仲滿滿牛油香，飲到唔停口。
燴龍蝦忌廉意粉，除左個龍蝦鉗夠哂厚肉外，意粉入面都好多龍蝦肉。意粉掛滿忌廉汁，超creamy 超鮮甜。
呢餐夠唒滿足，食完乜壓力都無哂。
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