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2019-04-04
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朋友知道尖沙嘴有開新嘅邊爐店,有醉雞湯底食,仲有新開張優惠,就搵咗我去一齊試下新嘢。我哋嗌咗半隻雞嘅醉雞鍋,雞件係另上嘅,雞肉嫩滑有雞味,有少少肥肉,雞皮好香。之後仲有碟手切肥牛,肥瘦適中,口感軟稔,牛味濃,而且好大碟。手唧墨魚麵唔多地方有得食,佢個魚麵好出色,淥耐咗都爽口彈牙,鮮味十足。手製韭菜餃都誠意十足,皮薄餡料飽滿,韭菜香而且菜多肉少,唔會太結實仲有好多汁。唐生菜新鮮,浸滿醉雞湯,有種上湯生菜嘅感覺。紫貝天葵清熱解渴,唔會太甜,有少少酸瞇瞇。除咗火鍋之外,我哋仲嗌咗魚生拼盤。有帶子、八爪魚、三文魚、海膽同甜蝦,刺身整體都新鮮,海膽仲有得配紫菜食。甜蝦甘甜,三文魚肥美,仲清一清火鍋嘅熱氣。
我哋嗌咗半隻雞嘅醉雞鍋,雞件係另上嘅,雞肉嫩滑有雞味,有少少肥肉,雞皮好香。
之後仲有碟手切肥牛,肥瘦適中,口感軟稔,牛味濃,而且好大碟。
手唧墨魚麵唔多地方有得食,佢個魚麵好出色,淥耐咗都爽口彈牙,鮮味十足。
手製韭菜餃都誠意十足,皮薄餡料飽滿,韭菜香而且菜多肉少,唔會太結實仲有好多汁。
唐生菜新鮮,浸滿醉雞湯,有種上湯生菜嘅感覺。
紫貝天葵清熱解渴,唔會太甜,有少少酸瞇瞇。
除咗火鍋之外,我哋仲嗌咗魚生拼盤。有帶子、八爪魚、三文魚、海膽同甜蝦,刺身整體都新鮮,海膽仲有得配紫菜食。甜蝦甘甜,三文魚肥美,仲清一清火鍋嘅熱氣。
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