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Level4
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高質潮洲菜館
2017-09-10 90 views
舅父牛一，舅母訂了一間潮洲菜館跟他慶祝！太陽軒飯店是佐敦新開的潮洲菜餐廳，很意外，我們來到發現都已經坐得滿滿，食物應該很不錯吧！潮洲菜怎少得吃滷水，滷水拼盤(小)主打有滷水鵝片，另外的就是廚師選的，有爽脆的豬耳、爽口的墨魚片、入味的蛋和豆腐！滷水汁很出式！再來就是香酥芋茸鴨，我真的非常喜歡這道菜！芋茸入口溶化，很粉很滑，上面則炸得酥脆，底層還有鴨茸，非常甘香可口！絕對是巧手工的菜色！黃金炒飯又是另一道推薦！一來到看見炒飯上滿佈櫻花蝦已令人垂涎！炒飯粒粒分明，還有彈牙的蝦，飲又不會很油，我偷偷吃多了一碗！舅父特別喜歡沙窩老爺雞，雞肉特別嫩滑，連雞胸也很嫩，味道剛剛好，不會太濃，吃完沒有口渴的感覺，夠熱，好惹味！以食物的質素來說，這裡的消費挺划算的，服務又非常好，新張期免茶免加一，真的不錯！
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舅父牛一，舅母訂了一間潮洲菜館跟他慶祝！太陽軒飯店是佐敦新開的潮洲菜餐廳，很意外，我們來到發現都已經坐得滿滿，食物應該很不錯吧！
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潮洲菜怎少得吃滷水，滷水拼盤(小)主打有滷水鵝片，另外的就是廚師選的，有爽脆的豬耳、爽口的墨魚片、入味的蛋和豆腐！滷水汁很出式！
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再來就是香酥芋茸鴨，我真的非常喜歡這道菜！芋茸入口溶化，很粉很滑，上面則炸得酥脆，底層還有鴨茸，非常甘香可口！絕對是巧手工的菜色！
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黃金炒飯又是另一道推薦！一來到看見炒飯上滿佈櫻花蝦已令人垂涎！炒飯粒粒分明，還有彈牙的蝦，飲又不會很油，我偷偷吃多了一碗！
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舅父特別喜歡沙窩老爺雞，雞肉特別嫩滑，連雞胸也很嫩，味道剛剛好，不會太濃，吃完沒有口渴的感覺，夠熱，好惹味！
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以食物的質素來說，這裡的消費挺划算的，服務又非常好，新張期免茶免加一，真的不錯！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Hygiene
    Value
    Date of Visit
    2017-09-06
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $180 (Dinner)