十里潮香 (Closed)

潮州菜比人感覺就係一大班中佬係大排檔叫幾支啤酒食滷味，但事實上潮州越來越受歡迎，而餐廳亦由大排檔轉變了走中高檔路綫。今晚同老公兩個去了銅鑼灣的十里潮香食潮州菜。雖然位處銅鑼灣但價錢卻非常大眾化，二人餐都是$298，有多款特色的潮州菜，樣樣都可以試齊。青欖燉豬展淡淡欖香，湯既清且甜，青欖有止咳化痰作用。滷水雙拼:鵝翼及豬手兩者都炆到很入味，鵝翼更是入口溶化，豬手就比較鞋。香煎蠔仔烙啖啖蠔肉及蛋香，蠔肉完全唔腥，味道一流。方魚肉碎蠔仔粥必試的食物之一，方魚香味十足，蠔肉脹卜卜，湯底既香且鮮，完全無腥味。方魚炒芥蘭切段芥蘭，以炸脆的方魚作伴菜，香口又不油膩。黃金蝦棗炸得鬆脆但裏面蝦肉不多，不夠彈牙。