淘園火鍋館

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 冬天火鍋癮大起，約埋屋企人圍爐取暖，烚下烚下。朋友介紹我嚟到位於佐敦偉晴街嘅淘園火鍋店，呢度坐位闊落，而且食物質素唔錯，食得開心。鍋底選擇好多，我哋揀咗清新健康嘅蕃茄大眼雞，因為最近食得多油膩嘢，想清清地，魚湯又夠鮮甜。配料揀咗本地新鮮手切肥牛，果然唔同啲，牛肉味爆燈，肉質又夠嫩滑，回味無窮。鱔片肉質肥美，好新鮮，令人忍不住一片接一片甘食。小食叫咗薑蔥撈魚皮，呢味菜式係香港餐廳已經好少機會食到，好耐冇食過，終於畀我搵到，魚皮爽脆，薑蔥調味夠曬香。