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2024-01-18
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黎緊這個星期日去跑馬拉松, 跑步上兩星期已密密練, 今晚要加添營養, 食番個成吉思汗烤肉補補先 !約了戰友去 銅鑼灣 燒肉酒場. 餐廳以酒做招徠生意, 提供酒品真不少, 愛品酒朋友的天堂. 餐廳面積中型, 設有開放式廚房, 師傅們正為客人安排食物, 環境衛生都及格. 主打北海道燒肉, 安格斯和牛, 澳洲羊扒. 餐廳抽氣糸統不錯, 每檯客燒物也不會太大油煙味.抽風筒及那特製圓拱形燒烤鍋, 要記一功. 我們準備跑賽, 今晚不飲酒, 叫了 桂花烏龍水果茶, 內有百香果, 味道清甜又冰凍. 服務員送上彩色餐牌, 和牛盛合, 最合我們心意. 羊肉 也好吸引.落了單, 檯上爐具, 燒烤用具, 抹手紙也送齊.椰菜沙律, 爽口帶少辣, 吃得精神.醬汁, 檸檬, 重有 wasabi. 食雞肉對肌肉好, 點了 炭火雞腿, 無骨淨雞腿肉, 先到先燒, 雞腿肉好嫩滑, 用上竹炭調教, 有點像烏賊, 好有趣.羊頸柳, 我們比較少食. 感覺比羊架好肉. 容易燒熟, 無羊騷味, 脂肪吾多, 好好食. 此時, 和牛盛盒, 大蝦, 野菜盆, 也送杰來了. 大蝦
約了戰友去 銅鑼灣 燒肉酒場.
抽風筒及那特製圓拱形燒烤鍋, 要記一功.
炭火雞腿
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羊頸柳
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野菜盆
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蝦勁大隻
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和牛盛盒: 和牛肉眼, 和牛西冷, 和牛背峰, 和牛三角胸小排, 和牛肩
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羊湯茶漬飯
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