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2024-03-11
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尼間餐廳都bookmark左一段時間，最近終於去左食🤭餐廳仲設有吧枱，就算自己一個去食都無問題，依家只要加$148就可以任飲清酒🍶🔸白鱔🐟白鱔好肥美，店員會幫手燒，肉質爽口彈牙，有魚油既香味，燒既時候用鹽同黑椒調左味，唔洗點醬都好食🔸炭火雞外表少少黑蚊蚊，但味道都唔錯，店員會幫手燒，皮脆肉嫩，咬開有肉汁💦🔸甲羅燒入面有大量既🦀蟹膏，放係爐邊等佢慢慢加熱，配埋個餅一齊食，鹹鹹香香，超濃蟹膏味🤤🔸牛肉盛合(廚師發板)好有神秘感，一共有8款既牛肉，包含日本同美國牛，🇯🇵日本和牛：三角胸小排、背峰同肉眼蓋，三款都好重油香，入口即溶🇺🇸美國牛肉 ：prime三角肥牛、牛小排同封門柳，肉味較濃郁，肉質有𡁻口，另外厚切牛舌👅爽口彈牙🔸日本雞心雞心唔會有腥味，口感軟腍🔸伊比利亞豬肋條豬肋條帶有油脂，燒到外面金黃色，肉質爽口帶油香😋🔸酒盜薯仔沙律食咁多肉緊係要食返啲菜平均下😆面頭個薯蓉波，入面有薯仔粒🥔增加左口感，細心位係沙律汁係分開，可以因應個人喜好落🔸燒鱈魚乾脆卜卜，當係餐前小食或者餸酒都唔錯👍🏻🔸富士山柚子梳打味道有少少似柚子蜜，唔會太甜🔸信州蘋果梳打🍎蘋果味好香，味道清甜
🔸白鱔
🐟白鱔好肥美，店員會幫手燒，肉質爽口彈牙，有魚油既香味，燒既時候用鹽同黑椒調左味，唔洗點醬都好食
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🔸炭火雞
外表少少黑蚊蚊，但味道都唔錯，店員會幫手燒，皮脆肉嫩，咬開有肉汁💦
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🔸甲羅燒
入面有大量既🦀蟹膏，放係爐邊等佢慢慢加熱，配埋個餅一齊食，鹹鹹香香，超濃蟹膏味🤤
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🔸牛肉盛合(廚師發板)
好有神秘感，一共有8款既牛肉，包含日本同美國牛，🇯🇵日本和牛：三角胸小排、背峰同肉眼蓋，三款都好重油香，入口即溶🇺🇸美國牛肉 ：prime三角肥牛、牛小排同封門柳，肉味較濃郁，肉質有𡁻口，另外厚切牛舌👅爽口彈牙
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🔸日本雞心
雞心唔會有腥味，口感軟腍
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🔸伊比利亞豬肋條
豬肋條帶有油脂，燒到外面金黃色，肉質爽口帶油香😋
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🔸酒盜薯仔沙律
食咁多肉緊係要食返啲菜平均下😆面頭個薯蓉波，入面有薯仔粒🥔增加左口感，細心位係沙律汁係分開，可以因應個人喜好落
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🔸燒鱈魚乾
脆卜卜，當係餐前小食或者餸酒都唔錯👍🏻
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🔸富士山柚子梳打
味道有少少似柚子蜜，唔會太甜
🔸信州蘋果梳打
🍎蘋果味好香，味道清甜
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