京滬佳餚 (亞太中心) (Closed)

今晚一家人聚一聚，揀咗尖沙咀京滬佳餚，即係以前太湖嗰個位。行入去都覺得金碧輝煌，但係始終都係樓底夠矮，但係都舒服。1）京滬香酥烤鴨（例/8款配料）- $428上枱嗰刻已經吸引住大家嘅眼球，平時片皮鴨只有兩三種配料，但今次有八種（山楂條、青瓜條、心內美條、蒜蓉、砂糖、蜜瓜、大蔥和叉燒醬）已經贏晒，鴨皮片得好薄，味又甘香，而鴨肉相當Juicy，正因片晒啲鴨肉，所以只有一食。但呢一個例牌都已經連買20片薄餅皮，所以再多兩三個人都夠食。2）蔥油海蜇頭 -$98呢個前菜就比較細，用好多水果蘿蔔（cherry radish)墊底，海蜇頭就比較少，味道酸甜。3）爆汁牛肉煎餅 -$58兩件分量較細，但勝在肉汁香濃，唔多夠喉4）松鼠王魚 -$228份量四個人食都有多，條魚size都好大，炸得香脆，配汁食都好開胃，好味。5）煎鍋貼呢個就唔好講啦！一客有三隻，其中一隻啲豬肉居然煮唔熟，最後cancel咗6）玫瑰豆沙鍋餅-$52個 presentation 好靚，又好味，冇得輸7）酒釀小丸子 - $38酒釀丸子味道本應正正常常，誰不知放咗一夠金柑落去，成個味道即刻吊起左。總括而言，食物唔算平，但勝在都幾好味，