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2020-11-16
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鮨釧@沙田今日慶功宴老闆請食Omakase🥰黎到沙田雖然冇影晒所以野食但都想分享下😋🔅北海道有機蕃茄蕃茄好鮮甜冇草青味冰震左的蕃茄好爽脆再加上日式芝麻醬好好食🔅淮山蓉水雲有梅子香 味道酸甜 好開胃水雲滑身順口 滑落喉嚨好舒服山芋少少黏但可接受拌後又係另一種感覺🔅秋刀卷秋刀最時令的季節就係秋季特別肥美秋刀魚的魚油香係與眾不同秋刀魚最好就係配上少少薑蓉或者好似師傅咁配上醃蘿蔔同埋紫蘇葉就令秋刀魚的魚味更突出🔅拖羅壽司拖羅吾洗講當然係最精彩的部份入口即融魚油充滿口腔
今日慶功宴
老闆請食Omakase🥰
黎到沙田
雖然冇影晒所以野食
但都想分享下😋
🔅北海道有機蕃茄
蕃茄好鮮甜
冇草青味
冰震左的蕃茄好爽脆
再加上日式芝麻醬
好好食
🔅淮山蓉水雲
有梅子香 味道酸甜 好開胃
水雲滑身順口 滑落喉嚨好舒服
山芋少少黏但可接受
拌後又係另一種感覺
🔅秋刀卷
秋刀最時令的季節就係秋季
特別肥美
秋刀魚的魚油香係與眾不同
秋刀魚最好就係配上少少薑蓉或者好似師傅咁配上醃蘿蔔同埋紫蘇葉
就令秋刀魚的魚味更突出
🔅拖羅壽司
拖羅吾洗講當然係最精彩的部份
入口即融
魚油充滿口腔
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