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2017-09-02
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同朋友相約到上環電腦城 一樓的 Uniboil 一人一煲，地點不算好找，但地下仍有機械人公仔 作醒目提示。地方寬敞Uniboil 的Gimmick 是 有機械人捧餐到你身旁，但它只懂直線走，去到最後仍要侍應把火鍋放到桌上。畢竟只是Gimmick吧，不可抱有太大期望。Uniboil 有不同的特色火鍋和不同的湯底供選擇，隨窩可選白飯或米線, 而肚細者／女生可以選擇吃完火鍋才決定上不上米線，而我就食完8-9成火鍋已覺得飽！米線口感煙韌, 吸滿了美味的湯底更加好味道！每個火鍋配料都比其他有特色。另外也可以加沙嗲醬／豉油。沙嗲醬是另外的辣，但其實湯底已經好夠味。我選了 日式壽喜燒 $98湯底是由日式醬油，味霖，柴魚，昆布煮成，甜甜地，是別的火鍋店難以找到的 。我食左幾口已經決定會再Encore！用的是 CAB 安格斯牛肉，牛肉味鮮甜, 脂肪比例平均， 好有牛肉香味,入口即熔,比起其他店 更高質。日式壽喜燒材料有 菇、牛肉、獅子狗、鳴門卷、丸、福寶等。最特別是半熟蛋，未見過火鍋入面有半熟蛋，等D 牛肉、椰菜熟左， 撈埋來食 特別好食！個烏冬等得耐左有D淋，福寶味道像甜蛋，但又無咁甜。朋友選了星級精
地方寬敞
Uniboil 的Gimmick 是 有機械人捧餐到你身旁，但它只懂直線走，去到最後仍要侍應把火鍋放到桌上。畢竟只是Gimmick吧，不可抱有太大期望。
Uniboil 有不同的特色火鍋和不同的湯底供選擇，隨窩可選白飯或米線, 而肚細者／女生可以選擇吃完火鍋才決定上不上米線，而我就食完8-9成火鍋已覺得飽！
米線口感煙韌, 吸滿了美味的湯底更加好味道！每個火鍋配料都比其他有特色。
另外也可以加沙嗲醬／豉油。沙嗲醬是另外的辣，但其實湯底已經好夠味。
我選了 日式壽喜燒 $98
日式壽喜燒
$98
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用的是 CAB 安格斯牛肉，牛肉味鮮甜, 脂肪比例平均， 好有牛肉香味,入口即熔,比起其他店 更高質。
日式壽喜燒材料有 菇、牛肉、獅子狗、鳴門卷、丸、福寶等。
最特別是半熟蛋，未見過火鍋入面有半熟蛋，等D 牛肉、椰菜熟左， 撈埋來食 特別好食！
個烏冬等得耐左有D淋，福寶味道像甜蛋，但又無咁甜。
日式壽喜燒
$98
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朋友選了星級精選鍋 豬肉 $88
配 麻辣湯底，譚仔三小辣 比這還辣
星級精選鍋 豬肉 $88星級精選鍋有黑毛豬肉 , 花枝丸、魚蛋小籠包、魚子丸、福寶、鮮冬菇、黑木耳、椰菜和粟米。
魚蛋小籠包 外表像 小籠包，而味道像普通丸子；魚子丸魚子味香濃, 咬落去熱辣辣蟹子流出。
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