Wagyu Ya (Closed)

🥢黑松露刺身帶子沙律$148帶子鮮甜美味，口感軟糯。沙律菜爽脆清甜，沙律汁酸甜開胃。🥢食肉者$588包括牛舌、肩胛、西冷、三角腩。牛舌肉味最濃郁，口感有嚼勁。三角腩顏色粉嫩，油香最重。🥢鵝肝層層dip$288壽司飯表面先疊上蔬菜天婦羅，再放上煎鵝肝。鵝肝軟滑無筋，入口即溶。蔬菜天婦羅味道清新唔油膩。醋飯嘅酸味減低咗油膩感。🥢A5和牛三文治$398烘過嘅麵包夾住吉列和牛，表面仲有魚子醬同金箔。和牛大約三成熟，色澤粉嫩。口感軟腍易咬，油香濃郁。🥢海膽和牛帶子燒$368和牛捲住帶子刺身，仲有鮮甜嘅海膽。半熟嘅和牛肉肉質嫩滑而且肉味香濃。整體口感同味道都好豐富。