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2023-10-09
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同事們放工約埋去銅鑼灣食串燒,和居和居裝潢充滿懷舊風格,除了設有卡位外,還設置bar枱,可以近距離觀看師傅在燒食材。燒油甘魚鮫,用咗品質高上的日本油甘魚魚鮫,油脂豐富,油而不膩,口感甚佳! 肉質鮮嫩,味道十分具層次性。帆立貝壽司味道鮮甜,口感滑嫩,肉厚多汁。蟹肉甲羅燒,裝滿蟹膏的松葉蟹蓋,再鋪滿鮮甜的蟹肉,燒一燒,蟹味濃郁,滋味非常! 雞中翼串,皮脆肉嫩有肉汁。牛油蒜蓉燒帶子,帶子肉彈牙滑身,配搭蒜蓉及牛油非常惹味。甜麵豉醬燒茄子,剛烤好的茄子外皮焦脆,瓜肉吸收醬汁後,軟糯味濃,每一口都非常惹味。大蝦天婦羅,炸蝦外皮金黃酥脆,而蝦肉的鮮美味道和口感令人食不停口。蟹肉釜飯,一絲絲蟹肉和高湯煮成的釜飯香氣十足,珍珠米吸收蟹嘅鮮味, 每一口飯都好鮮甜。
燒油甘魚鮫,用咗品質高上的日本油甘魚魚鮫,油脂豐富,油而不膩,口感甚佳! 肉質鮮嫩,味道十分具層次性。
帆立貝壽司味道鮮甜,口感滑嫩,肉厚多汁。
蟹肉甲羅燒,裝滿蟹膏的松葉蟹蓋,再鋪滿鮮甜的蟹肉,燒一燒,蟹味濃郁,滋味非常!
雞中翼串,皮脆肉嫩有肉汁。
牛油蒜蓉燒帶子,帶子肉彈牙滑身,配搭蒜蓉及牛油非常惹味。
甜麵豉醬燒茄子,剛烤好的茄子外皮焦脆,瓜肉吸收醬汁後,軟糯味濃,每一口都非常惹味。
大蝦天婦羅,炸蝦外皮金黃酥脆,而蝦肉的鮮美味道和口感令人食不停口。
蟹肉釜飯,一絲絲蟹肉和高湯煮成的釜飯香氣十足,珍珠米吸收蟹嘅鮮味, 每一口飯都好鮮甜。
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