Video
Read full review
2023-01-12
277 views
餐廳：Gladys' Estate Coffee (九龍城)地址：九龍城獅子石道6-8號美景樓地下九龍城有唔少Cafe，放假去嗰邊搵間Cafe坐吓睇吓書都幾寫意🥰，今次我就去咗間比較特別嘅Cafe，無論裝修、食物定咖啡都充滿住澳洲Style🇦🇺，講緊喺呢間開咗8年，喺2022年5月轉咗手，新餐廳團隊致力完善服務態度同推崇提供高質用餐體驗嘅Gladys' Estate Coffee🍽入到餐廳見到唔少澳洲風味，樹熊裝飾🐨、木系裝飾同枱櫈，坐喺度聽吓Pop Songs又真喺幾舒服😌，佢哋嘅Weekdays Brunch Set每日都會有少少唔同，啱晒成日嚟開嘅熟客，因為每次嚟度都總有啲新口味同驚喜🎉。加上佢哋九成九都喺選用外國高級原材料，仲有唔少素食選擇🌱，成為左唔少人嘅聚腳點✝️Bravocado $128牛油果喺澳洲比較常用嘅材料去整唔同菜式，喺兩塊酸種麵包多士上面加上自家製香料牛油果蓉🥑，配埋新鮮蕃茄🍅、自家製青醬、用羊奶整嘅菲達芝士同2隻流心日本水波蛋🥚，成個組合完美無瑕，一啲膩嘅感覺都冇，擺碟賣相相當吸引，另外仲有以芝麻菜為主嘅開胃沙律做配菜🥗✝️Spaghetti Alla Carb
地址：九龍城獅子石道6-8號美景樓地下
九龍城有唔少Cafe，放假去嗰邊搵間Cafe坐吓睇吓書都幾寫意🥰，今次我就去咗間比較特別嘅Cafe，無論裝修、食物定咖啡都充滿住澳洲Style🇦🇺，講緊喺呢間開咗8年，喺2022年5月轉咗手，新餐廳團隊致力完善服務態度同推崇提供高質用餐體驗嘅Gladys' Estate Coffee🍽
入到餐廳見到唔少澳洲風味，樹熊裝飾🐨、木系裝飾同枱櫈，坐喺度聽吓Pop Songs又真喺幾舒服😌，佢哋嘅Weekdays Brunch Set每日都會有少少唔同，啱晒成日嚟開嘅熟客，因為每次嚟度都總有啲新口味同驚喜🎉。加上佢哋九成九都喺選用外國高級原材料，仲有唔少素食選擇🌱，成為左唔少人嘅聚腳點
✝️Bravocado $128
牛油果喺澳洲比較常用嘅材料去整唔同菜式，喺兩塊酸種麵包多士上面加上自家製香料牛油果蓉🥑，配埋新鮮蕃茄🍅、自家製青醬、用羊奶整嘅菲達芝士同2隻流心日本水波蛋🥚，
成個組合完美無瑕，一啲膩嘅感覺都冇，擺碟賣相相當吸引，另外仲有以芝麻菜為主嘅開胃沙律做配菜🥗
✝️Spaghetti Alla Carbonara $108
用咗意大利傳統嘅卡邦尼烹調方法🇮🇹，一啲忌廉都冇用到，啱晒我呢啲唔鍾意食忌廉嘅人☺️。
用咗橄欖油去炒去加上煙肉碎🥓、巴馬臣芝士同其他香料調味而成，望落雖然好似好油膩咁，但食落口相當惹味唔溜，香味喺口腔當中持久徘徊，令人食唔停口😋
✝️Chocolate Waffle $138
未食已經流晒口水嘅朱古力窩夫🧇，用咗各式新鮮水果🍓、雲呢拿雪糕🍨、焦糖香蕉配搭而成🍌，打卡指數爆燈📸，
當中窩夫用咗法國Valrhona朱古力去整🍫，連埋朱古力醬同可可粉，令朱古力香味Triple up🤤，
因為喺即叫即整，所以製作需時，但換嚟嘅喺品嚐到熱辣辣又香脆嘅窩夫，值得一試🤩
上面嘅Set可以免費叫long black☕️，另外再加$28要咗杯喺澳洲好流行嘅3-Quarter Latte。最近餐廳所用嘅咖啡豆喺嚟自巴西嘅single origin——Campo das Vertentes🇧🇷，入口前段已經品嘗到咖啡豆微酸帶果香又夠香醇嘅層次，同時有陣陣Nutty口味嘅餘韻。
3-Quarter Latte比我哋平時飲嘅Latte用少咗牛奶嘅比例，令Espresso嘅風味更加突出👍
Post
