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2015-11-05
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在中環為了避開午飯時間的人潮，今日中午12時便和同事外出吃飯，走過威靈頓街便被一個大大的招牌吸引著-Cafe Salon。究竟這是cafe還是salon呢?在好奇心驅使下便上前查看餐牌。餐廳主打是近期大熱的All Day Breakfast和精品咖啡，而服務員亦非常主動地為我們介紹菜式，並說二樓是他們的髮型屋!甚麼? Cafe crossover salon? 這是非常嶄新的概念，而我亦毫不客氣地提出了想上去二樓參觀一下再點餐。二樓的環境十分寬敞，大部分地方是salon，主要以白和黑色為主調, 但仍有一小角落配上充滿外國風的佈置，可供客人用餐。我們坐下來便急不及待點餐，服務員非常熱情地為我們介紹每樣食物的來源，令我們吃得放心及更加期待!Grilled Turkey Breast Salad HK$60我深深感受到這cafe對食材的認真和熱誠，吃沙律最怕遇到霉霉爛爛的沙律菜，但這餐廳的沙律菜新鮮爽脆，色彩繽紛。好奇細問下知道餐廳選用來自美國和澳洲的蔬菜，有質素保證。火雞肉亦做的十分出色，很嫩滑並帶咸香。All Day Breakfast $120這份all day breakfast可以
餐廳主打是近期大熱的All Day Breakfast和精品咖啡，而服務員亦非常主動地為我們介紹菜式，並說二樓是他們的髮型屋!甚麼? Cafe crossover salon? 這是非常嶄新的概念，而我亦毫不客氣地提出了想上去二樓參觀一下再點餐。
二樓的環境十分寬敞，大部分地方是salon，主要以白和黑色為主調, 但仍有一小角落配上充滿外國風的佈置，可供客人用餐。我們坐下來便急不及待點餐，服務員非常熱情地為我們介紹每樣食物的來源，令我們吃得放心及更加期待!
Grilled Turkey Breast Salad
$60
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Grilled Turkey Breast Salad HK$60我深深感受到這cafe對食材的認真和熱誠，吃沙律最怕遇到霉霉爛爛的沙律菜，但這餐廳的沙律菜新鮮爽脆，色彩繽紛。好奇細問下知道餐廳選用來自美國和澳洲的蔬菜，有質素保證。火雞肉亦做的十分出色，很嫩滑並帶咸香。
All Day Breakfast
$120
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這份all day breakfast可以隨你選擇自己喜歡的配搭, 每款都是心思之作:
煙肉-黑毛豬煙肉, 咬落爽口帶咸香,沒有肥膩的感覺
芝士雞肉腸-外層香脆，一切開便看到中間半溶的車打芝士，非常有口感
薄切牛肉+鹽- 牛肉味道香濃，因此只是在製作是加上鹽花便已能帶出鮮味
車打芝士蛋- 店家選用荷蘭雞蛋，因此蛋帶有濃郁蛋味, 緊記要趁熱吃!
香蕉窩夫- 以窩夫代替多士真是明智的決定，平日我對多士毫無興趣，相信店家發現很多人都不愛沒有味道的多士，因此用多女孩子喜歡的窩夫代替，既飽肚又美味。窩夫外脆內軟, 充滿蛋香而不過甜!
Latte and Mocha
$48
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我和同事都很滿意這餐健康又美味的午餐，下次會再來試試他們的三文治和果汁!
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