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2017-11-01
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聽朋友推介這間火山燒，食物質素高，加上我是非常吃燒烤，所以特別來食。一打開升降機，是一整層的食店，不會去錯地方，而且店的格局相當闊落，很多卡位，而且卡位是屬於大檯形，坐得闊落舒服，自成一角，方便和朋友邊食飯，邉傾偈的好地方。店的抽風系統做得好好，每個爐上都是個大大的抽油煙機，儘管店是食燒烤的店，也不會有太重油煙味，是愛吃燒烤者的福音。由於是放題關係，我們都沒有價錢的限制，喜歡吃什麼便點什麼。其中北海道鰹魚昆布湯，是好值得推介，味道帶鮮甜味，而且相當足了，用來煮肥牛及蔬菜，吸引了湯的鮮甜味道，非常好食。宮崎牛肉的質地鬆軟，肉味濃，而牛臂肉口感腍，燒起來肉味濃，使用有一食再食的衝動。牛舌切得好薄，在火爐上烤，十幾秒就夠了，有咬口，喜歡食牛舌的朋友，這個不能錯過。最讓人讚的是燒蠔任點任食，而且蠔的個頭紀不欺場，大大隻，有肉地，吃起來很滿足的。還有他們的大阪地獄辣湯，聽聞這個鍋是超級辣的，我煮了菜，第一啖已經知到這鍋超過我能吃辣的範圍，辣得全口麻痺，但不能否定這湯辣得是非常好食，用來煮八爪魚鬚，簡直一流，八爪魚鬚煮過後變得漲卜卜，好脆口，辣味顯得特別惹味。食到尾聲，老闆主動過來招呼我們，為人相
一打開升降機，是一整層的食店，不會去錯地方，而且店的格局相當闊落，很多卡位，而且卡位是屬於大檯形，坐得闊落舒服，自成一角，方便和朋友邊食飯，邉傾偈的好地方。
店的抽風系統做得好好，每個爐上都是個大大的抽油煙機，儘管店是食燒烤的店，也不會有太重油煙味，是愛吃燒烤者的福音。
由於是放題關係，我們都沒有價錢的限制，喜歡吃什麼便點什麼。
其中北海道鰹魚昆布湯，是好值得推介，味道帶鮮甜味，而且相當足了，用來煮肥牛及蔬菜，吸引了湯的鮮甜味道，非常好食。
宮崎牛肉的質地鬆軟，肉味濃，而牛臂肉口感腍，燒起來肉味濃，使用有一食再食的衝動。
牛舌切得好薄，在火爐上烤，十幾秒就夠了，有咬口，喜歡食牛舌的朋友，這個不能錯過。
最讓人讚的是燒蠔任點任食，而且蠔的個頭紀不欺場，大大隻，有肉地，吃起來很滿足的。
還有他們的大阪地獄辣湯，聽聞這個鍋是超級辣的，我煮了菜，第一啖已經知到這鍋超過我能吃辣的範圍，辣得全口麻痺，但不能否定這湯辣得是非常好食，用來煮八爪魚鬚，簡直一流，八爪魚鬚煮過後變得漲卜卜，好脆口，辣味顯得特別惹味。
食到尾聲，老闆主動過來招呼我們，為人相當熱情健談，還介推我們食他們的燒雞，其實我們已經吃得非常飽，但熱烈推介下，我們點了半隻燒春雞，份量不算大隻，但吃起來就出奇地好食，雞醃入味好食，而且是春雞，雞肉嫰滑，雖然我們已吃飽了，但仍能把這雞吃光光了，下次再來這裡，一定要先點這燒雞。
總結：燒火山絕對不會令人失望，食物食材性價比高，而且坐得舒服，牆的壁畫也花了心思，和朋友來邊傾邊，臨走時，食埋低脂雪糕，真是完滿的一餐
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