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2015-03-30
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吃開素的朋友, 一定對一心素食不陌生, 說了很久, 終於我們的三人聚會就在此~ 店鋪面積大, 可容納很多客人. 無論是一大班人抑或三五知己, 也能照顧得到. 燈光明亮, 很方便相機食先, 立即POST上網與朋友分享.三個女生口味相近, 所以很快便點好幾款食物.紫薑溏心皮蛋. 經常被視為作嘔作悶很岩吃的紫薑, 與皮蛋簡直是絕配. 寒底人多吃薑無妨, 況且我本身就喜歡吃薑~ 一片紫薑, 足以令我嚐到五味中的酸、辣、甜, 味道層次突出, 最喜歡於咀嚼後, 紫薑仍在口腔散著微甜的餘韻.話明是溏心皮蛋, 這可讓我清晰看見, 無花無假~ 蛋黃部份是溏心的, 黏性度很高, 非常creamy; 而蛋白部份則晶瑩透剔、彈滑的. 皮蛋沒有甚麼味道, 翻閱資料, 原來皮蛋屬寒性食物, 所以一般都與紫薑同吃. 撇除這個原因, 紫薑就是為沒有清晰味道的皮蛋定個方向.黑松露雜菌炒蘭度. 蘭度 - 芥蘭切段, 每條大小均一, 方便用筷子夾起. 翠綠的蘭度炒得爽口, 沒有過老. 黑松露的香味是隱約、幽幽的散出來, 最濃的一刻是把蘭度和菇菌放進口咀嚼時. 這碟雖為小炒, 但不會油淋淋, 稱得上是健康之選.新鮮菠蘿焗
店鋪面積大, 可容納很多客人. 無論是一大班人抑或三五知己, 也能照顧得到. 燈光明亮, 很方便相機食先, 立即POST上網與朋友分享.
三個女生口味相近, 所以很快便點好幾款食物.紫薑溏心皮蛋. 經常被視為作嘔作悶很岩吃的紫薑, 與皮蛋簡直是絕配. 寒底人多吃薑無妨, 況且我本身就喜歡吃薑~ 一片紫薑, 足以令我嚐到五味中的酸、辣、甜, 味道層次突出, 最喜歡於咀嚼後, 紫薑仍在口腔散著微甜的餘韻.
紫薑溏心皮蛋
$34
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黑松露雜菌炒蘭度. 蘭度 - 芥蘭切段, 每條大小均一, 方便用筷子夾起. 翠綠的蘭度炒得爽口, 沒有過老. 黑松露的香味是隱約、幽幽的散出來, 最濃的一刻是把蘭度和菇菌放進口咀嚼時. 這碟雖為小炒, 但不會油淋淋, 稱得上是健康之選.
黑松露雜菌炒蘭度
$104
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新鮮菠蘿焗芝士蛋炒飯
$84
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初時以為這裏的macaroon是買回來的現成貨, 後來才知是素食店自家製的, 好厲害.
自家製macaron
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Other Info. :
這家的素食我覺得是健康少油的, 種類選擇也不少, 有套餐有散叫, 而且賣相不俗, 當晚所見, 食客有一半都是年青人, 素食真是越來越流行啦~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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