2084 (Closed)

今天天氣晴朗，趁著難得的空閒時間，便與好友相約到西貢透透氣，朋友說從網上看見這間主打素食的餐廳，是以西班牙、西式、印度式的方法製作素食，很是吸引，於是我便陪同朋友到此品嚐一番。餐廳裝潢簡約樸素，座位有普通餐桌以及吧枱位置供顧客選擇，整體以灰色色調為餐廳主元素，感覺休閒舒適，而且有不少外籍人士均到此光顧。Okra Fries秋葵入口新鮮清香，碧綠脆口，鮮嫩多汁，味道帶微微的小荳蔻、芥末以及黃薑味，配上附送的醬汁，味道更是惹味有層次。Tikiya素肉丸入口香脆彈牙，底部配上青瓜、生菜及香菜一同進食，口感清新爽口，擠上清香帶酸的檸檬汁，不但緩和烤素肉丸的油膩感，而且使人更開胃。Long Black咖啡表面留有一層油脂，既可保留咖啡的濃香亦令入口味道更濃烈，咖啡質感醇厚，入口冰涼順喉，而且帶有輕微的果香酸度。Hot Chocolate上桌時香氣撲鼻，有著香濃的可可氣味，這杯熱朱古力是朋友點選的，我沒有品嚐便不作評論了。整體而言，環境透亮舒適，乾淨衛生，食物製作用心，出色美味，用料新鮮，是與朋友品嚐素食的好地方。