鐵飯碗

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今晚到鐵飯碗食晚餐，位於灣仔軒尼詩道33號灣仔皇悅酒店LG2樓。 店內環境高貴典雅，以懷舊東南亞風格為主。餐廳主打高級馬來西亞菜和中菜， 坐低不久店員為我們送上蝦片和菊花茶(每位$32)， 另外我們點了螺頭花膠燉雞湯$168、 香茅煙燻脆皮鴿$88、 炭烤黑毛豬肋骨$164、 鮑魚雞肉粒燴飯$168、 大頭蝦薑蔥撈麵$188、 馬來脆皮曼煎糕$68。 📌蝦片 ～ 蝦片配上辣醬一起吃，特別香脆惹味。 📌螺頭花膠燉雞湯 ～ 味道清甜， 燉湯好足料，滋補養顏。 📌香茅煙燻脆皮鴿 ～ 入口有好香的煙燻味， 脆皮鴿外皮有光澤， 口感酥脆鮮香， 肉質細嫩美味。 📌炭烤黑毛豬肋骨 ～ 肉香濃郁，肉多又夠腍，啖啖都品嚐到炭烤的獨特味道， 配上惹味的黃椒醬， 味道更加提升。 仲有六杯檸檬特飲， 酸酸的非常去膩。 📌鮑魚雞肉粒燴飯 ～ 好味多料的燴飯， 芡汁滲透入飯內， 美味可口。 📌大頭蝦薑蔥撈麵 ～ 蝦肉新鮮大隻，薑蔥撈麵葱香撲鼻，撈麵爽口。 📌馬來脆皮曼煎糕 ～ 外酥內嫩的餅皮，餡料有粟米和花生粒，香噴噴又美味。 整體而言餐廳價格合理，菜式高質，服務貼心。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見