榮哥廚房私房菜

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約了好友選了一間私房菜吃晚飯，可以慢慢品嚐美食，又可以閒聊一個晚上。前菜是有機沙律菜伴芝麻醬將青瓜卷起沙律菜，賣相美觀，吃下去爽脆新鮮，蕃茄仔很鮮甜，這道前菜把我的食慾大大提高。茶薰流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子流心蛋中心部份很幼滑，把蛋薰得很有茶香，黑魚子醬給我驚喜，酸酸甜甜的配上厚切茄子，口感一流～湯品分面，原盅燉哈蜜瓜螺頭黑毛豚肉湯湯料很足，吃到螺頭、哈蜜瓜等材料，湯底清晰，味道十分鮮甜，滋補十足。原盅燉川貝陳皮海底椰彊鱷魚湯本人有哮喘底子，會多喝鱷魚湯，這個湯就剛好適合我了。蒜香芝士焗海外蠔王果然是蠔王，很飽滿，質感也很滑。黃金秘制香辣軟殼蟹，肉身很厚，軟殼蟹炸得剛好，不會過燶，特製醬汁酸辣濃汁也調得剛好～多士很香脆，沾上這個醬汁更很惹味～茶王燻法國鵪鶉沒有過乾，肉質比較厚實，也很入味。魚湯浸有機時令蔬菜魚湯很鮮味，蔬菜也新鮮。寶貝鮑魚仔極尚金牌福建炒飯色彩繽紛賣相很吸引，飯粒也炒至每粒都入粒，夠乾身。這頓我倆都很滿意，座位很舒適，環境安靜，台與台之間夠空間，我們也閒聊了好一陣子，過得愉快～～