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2023-02-07
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話說我發現香港人好愛吃黑松露，最近 🇭🇰帝京酒店 的花月庭，推出全新 「全新黑松露牛饌．自助晚餐」呀!!! 喜歡吃黑松露，又喜歡吃自助餐的我，怎可以錯過呢😎～ 來過帝京酒店好多次，還是首次去吃自助餐😳，原來餐廳佔地超廣，環境寬敞，而且擺放食物的位置歸一，個人認為用餐感覺很好😋。加上服務員親切有善，又主動收拾餐盤，服務好好呢～ 先說說黑松露的餐點🖤，鹹的甜的都有，包括: 黑松露醬火炙龍蝦、黑松露忌廉汁鮑魚、黑松露荔芋鴨煲、火炙黑松露三文魚壽司、黑松露和牛香葱卷、黑松露國王批及黑松露雙層芝士蛋糕等等🥳。 冷盤方面，有即開生蠔🦪、龍蝦🦞、青口、長腳蟹、螺等等。味道不錯，質素不俗，頗新鮮。 沙律🥗、火腿🍖、壽司、刺身齊備。例如自選沙律、南瓜沙律、凍肉拼盤、拖羅卷、三文魚刺身、吞拿魚刺身都有。 而熱盤方面，除了黑松露菜式，亦有大量環球美食😋，例如燒牛肉🥩、羊𣕧、鴨肝多士、叉燒、燒腩仔、扁皮鴨、德國香腸、雜錦天婦羅🍤、各種串燒、茶碗蒸、印度咖啡🥘、烤雞等等，款式多到不得了🤣!! 我特別喜歡火炙龍蝦，面層有大量的芝士🧀，燒後半溶化，超邪惡。火炙三文魚壽司及和手香蔥卷，是我推薦之物，三文魚入口即化，傳
來過帝京酒店好多次，還是首次去吃自助餐😳，原來餐廳佔地超廣，環境寬敞，而且擺放食物的位置歸一，個人認為用餐感覺很好😋。加上服務員親切有善，又主動收拾餐盤，服務好好呢～
先說說黑松露的餐點🖤，鹹的甜的都有，包括: 黑松露醬火炙龍蝦、黑松露忌廉汁鮑魚、黑松露荔芋鴨煲、火炙黑松露三文魚壽司、黑松露和牛香葱卷、黑松露國王批及黑松露雙層芝士蛋糕等等🥳。
冷盤方面，有即開生蠔🦪、龍蝦🦞、青口、長腳蟹、螺等等。
味道不錯，質素不俗，頗新鮮。
沙律🥗、火腿🍖、壽司、刺身齊備。例如自選沙律、南瓜沙律、凍肉拼盤、拖羅卷、三文魚刺身、吞拿魚刺身都有。
而熱盤方面，除了黑松露菜式，亦有大量環球美食😋，例如燒牛肉🥩、羊𣕧、鴨肝多士、叉燒、燒腩仔、扁皮鴨、德國香腸、雜錦天婦羅🍤、各種串燒、茶碗蒸、印度咖啡🥘、烤雞等等，款式多到不得了🤣!!
我特別喜歡火炙龍蝦，面層有大量的芝士🧀，燒後半溶化，超邪惡。火炙三文魚壽司及和手香蔥卷，是我推薦之物，三文魚入口即化，傳來濃郁的黑松露香🤤，超好吃的～燒牛肉也不錯，肉嫩腍軟，蘸點黑椒汁更好。而比較驚喜的是有即切的扁皮鴨，我吃了好多塊呀～
最後有我最愛的甜品環節✨，款式繁多呀!! 包括: 國王批、黑白朱古力松露蛋糕🍰、松露焦糖夏威夷果仁撻、焦糖香蕉黑松露朱古力慕絲、招牌芒果拿破崙、抹茶撻、窩夫🧇、老婆餅、哈根大師雪糕🍦等等。
沒想到會有這麼多款黑松露甜品，當中我比較喜歡松露焦糖夏威夷果仁撻，口感比較豐富🥰。而雪糕配上窩夫也不錯呀，雪糕味道特別，有紅桑子雲尼拿布朗尼🍫、芒果熱情果雲尼拿唷😆!!
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