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2021-07-10
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小店格局，座位不多但舒適，裝修和氛圍讓我想起在英國Brighton悠閒吹海風、行沙灘、到家族經營的小店吃Fish & Chips的時光。Lunch Set - 傳統英式炸魚配薯條 $88同友人一樣Order了Basic的紐西蘭藍鱈魚Fish & Chips Lunch Set，另可加錢要其他魚種。頭盤沙律都不Hea，煙三文魚有2大片，友人的炸鮮蘑菇更加是熱辣辣爆汁，有驚喜！主菜上桌時，心裡不禁嘩嘩聲。炸魚份量不小，如手掌般厚大，炸皮厚度也恰到好處。一切開，一陣陣熱氣和魚汁滲出來，魚肉雪白，尚算嫩滑，果然是即叫即整，非常新鮮。基本上不需要多沾他他醬，輕輕沾點海鹽已能吃出鮮味。粗身薯條也炸得出色，金黃脆身，裡面薯蓉綿滑熱騰騰，跟主角炸魚比起來一點都不失色。最後以熱檸水中和邪惡感，簡單的一餐，吃得非常享受和滿足啊！
Lunch Set - 傳統英式炸魚配薯條 $88
同友人一樣Order了Basic的紐西蘭藍鱈魚Fish & Chips Lunch Set，另可加錢要其他魚種。頭盤沙律都不Hea，煙三文魚有2大片，友人的炸鮮蘑菇更加是熱辣辣爆汁，有驚喜！主菜上桌時，心裡不禁嘩嘩聲。炸魚份量不小，如手掌般厚大，炸皮厚度也恰到好處。一切開，一陣陣熱氣和魚汁滲出來，魚肉雪白，尚算嫩滑，果然是即叫即整，非常新鮮。基本上不需要多沾他他醬，輕輕沾點海鹽已能吃出鮮味。粗身薯條也炸得出色，金黃脆身，裡面薯蓉綿滑熱騰騰，跟主角炸魚比起來一點都不失色。最後以熱檸水中和邪惡感，簡單的一餐，吃得非常享受和滿足啊！
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