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2024-10-31
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星期五收工之後同同事去左上環一家酒吧餐廳「TMK Punk & Rolls」摸下杯底🍶，上一條樓梯到達餐廳，就見到仿似瘋狂理髮師嘅理髮椅😂😳，餐廳走暗黑型格風，中間有一架復古電單車，還有各式各樣的塗鴉和搖滾🤘🎸擺設，好有vibes，啱晒鍾意打卡📸嘅foodie！😎餐廳主打西日料理，如果想一次過試晒餐廳嘅招牌菜，一定要試下套餐，每位都只是$298起，有8道菜，作為Pirata Group旗下嘅餐廳，食物真係有返咁上下質素！😏叫套餐仲可以$150 free flow beer & sake，好抵！🔸Lotus Root Chips（V）蓮藕片香脆可口，少少鹽作調味，佐酒一流！👍🏻🔹TMK Hamachi ‼️推薦‼油甘魚鮮甜味美，配以柚子醋和蜂蜜芥末調配而成的醬汁，酸甜開胃！😋🔸Tamago Sticks ‼️推薦‼招牌玉子燒誠意十足，平時散叫$98有三條三款口味。【Mentaiko】明太子配蛋黃醬係絕配，微辣惹味【Parma Ham】巴馬火腿加左黑松露嘅點綴，鹹香十足【Ricotta】乳酪芝士加香蔥，味道清香好吃😋！🔹Panfried Gyoza日式餃子🥟皮夠薄，皮煎得香脆，餡料特別，除咗有
上一條樓梯到達餐廳，
就見到仿似瘋狂理髮師嘅理髮椅😂😳，
餐廳走暗黑型格風，
中間有一架復古電單車，
還有各式各樣的塗鴉和搖滾🤘🎸擺設，
好有vibes，啱晒鍾意打卡📸嘅foodie！😎
餐廳主打西日料理，
如果想一次過試晒餐廳嘅招牌菜，
一定要試下套餐，每位都只是$298起，有8道菜，
作為Pirata Group旗下嘅餐廳，
食物真係有返咁上下質素！😏
叫套餐仲可以$150 free flow beer & sake，好抵！
🔸Lotus Root Chips（V）
蓮藕片香脆可口，少少鹽作調味，佐酒一流！👍🏻
Lotus Root Chips（V）
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🔹TMK Hamachi ‼️推薦‼
油甘魚鮮甜味美，
配以柚子醋和蜂蜜芥末調配而成的醬汁，酸甜開胃！😋
TMK Hamachi
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TMK Hamachi
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🔸Tamago Sticks ‼️推薦‼
Tamago Sticks
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Tamago Sticks
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招牌玉子燒誠意十足，平時散叫$98有三條三款口味。
【Mentaiko】明太子配蛋黃醬係絕配，微辣惹味
【Parma Ham】巴馬火腿加左黑松露嘅點綴，鹹香十足
【Ricotta】乳酪芝士加香蔥，味道清香好吃😋！
🔹Panfried Gyoza
日式餃子🥟皮夠薄，皮煎得香脆，
餡料特別，
除咗有豬肉和蝦，仲有薑粒，肉汁豐富，又有咬口。
配上秘製嘅蟹醬汁，更能提鮮！🤤
Panfried Gyoza
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🔸 Dipping Wings ‼️推薦‼
雞翼外皮炸脆，
配上日本特濃蛋黃和日式燒鳥醬汁，味道香甜可口，想不斷encore！👅
Dipping Wings
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🔹Spicy Salmon Maki ‼️推薦‼
面頭有塊厚切的煙燻三文魚，
卷物裏包着忌廉芝士、青瓜等，加上自家製芥末乳酪，微辣惹味！🔥
Spicy Salmon Maki
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🔸Mazemen ‼️推薦‼
其實即是乾拌拉麵！😏
食法好簡單，將所有配料如椰菜、蘑菇、粟米、甘筍、辣肉碎等拌勻，就可以食用啦！😂
麵條以少量豬骨湯保持濕潤，口感彈牙，
札幌style的配料比較濃味，不錯吃！
Mazemen
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甜品有日本傳統最中餅Sake Monaka和蕨餅Warabi Mochi ～
蕨餅幾煙靭，有黃豆味和抹茶味，配上雲呢拿雪糕🍧，正！👍🏻
Warabi Mochi
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最中餅配搭幾特別，sake mousse 淋上焦糖醬，幾新穎。😂
Sake Monaka
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