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2019-07-16
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PENTHOUSE 听朋友推介左幾次，今次終於食到了。我早一星期已經BOOK好位，一上到去已經有驚喜，有個海景可以望住維港。餐廳安排左我地坐半圓形的梳化桌，好寬敞舒適，全程2個人都可以望住夜景食飯。點好餐就上左麵包，麵包得一款，外脆內軟暖暖地，配香草醬酸酸地好開胃。STARTER 叫左出名既CRAB CAKE，都絕對無另我失望，蟹肉好多，調味都十分好，同埋夾左好多蛋係入面，煎得十分香。配3種醬，牛油果醬、芒果莎莎醬同千島。Main 叫左Slow cooked salmon, SALMON 好滑而且溫度岩岩好，KEEP到魚本身鮮味， 又唔會過火會老。配菜係海鮮醬汁Fregola，一粒粒咁煙煙靱靱，好有口感MIX 埋帶子肉和蟹肉。另外叫左個出名既LOBSTER RISOTTO, 龍蝦肉質彈牙，飯軟硬適中，飯粒係沾滿哂海鮮湯既味道，食哂成碟都吾會太漏。
餐廳安排左我地坐半圓形的梳化桌，好寬敞舒適，全程2個人都可以望住夜景食飯。點好餐就上左麵包，麵包得一款，外脆內軟暖暖地，配香草醬酸酸地好開胃。
STARTER 叫左出名既CRAB CAKE，都絕對無另我失望，蟹肉好多，調味都十分好，同埋夾左好多蛋係入面，煎得十分香。配3種醬，牛油果醬、芒果莎莎醬同千島。
Main 叫左Slow cooked salmon, SALMON 好滑而且溫度岩岩好，KEEP到魚本身鮮味， 又唔會過火會老。配菜係海鮮醬汁Fregola，一粒粒咁煙煙靱靱，好有口感MIX 埋帶子肉和蟹肉。
另外叫左個出名既LOBSTER RISOTTO, 龍蝦肉質彈牙，飯軟硬適中，飯粒係沾滿哂海鮮湯既味道，食哂成碟都吾會太漏。
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