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2022-12-12
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朋友介紹尖沙咀有間傳統的日本料理店，幾十年歷史，在三年疫情下還屹立不倒，一定係食物質素好，品質好才可繼續營運，門口還見到多支客人留低的清酒，就知有好多熟客人，好像是日本人的飯堂咁，對佢地來講有家的溫暖感覺。而家有好多間房，可以比一家人book 來自己小聚。店員服務殷勤，溫文爾雅，介紹菜式。前菜有帶子裙邊，好彈牙。先叫了魚生沙律，有新鮮的青瓜、生菜、車厘茄、三文魚、吞拿魚、蟹籽、沙律菜、溫室豆苗和紫椰菜，配了酸醋汁，好清新。蛋卷叫了明太子煎蛋卷 $75 ，中間的明太子都多，同蛋味好夾。店員介紹，今日有新鮮秋刀魚，最好做刺身，原汁原味，所以叫了一條，上碟擺盤好靚，肉質彈牙，魚肉味又鮮又甜。牛肉壽喜燒鍋，l牛肉好大塊，肉味夠濃，肉質好嫩，有滑嫩豆腐，鮮菇，黃芽白菜。起初驚唔夠飽，所以叫了加州卷，蟹籽卜卜脆，但原來食完壽喜燒都飽曬。最後，還叫了香芋雪糕和芝麻雪糕 ，上面灑了糖粒，增添色彩，心情都輕鬆左。
朋友介紹尖沙咀有間傳統的日本料理店，幾十年歷史，在三年疫情下還屹立不倒，一定係食物質素好，品質好才可繼續營運，門口還見到多支客人留低的清酒，就知有好多熟客人，好像是日本人的飯堂咁，對佢地來講有家的溫暖感覺。而家有好多間房，可以比一家人book 來自己小聚。
店員服務殷勤，溫文爾雅，介紹菜式。前菜有帶子裙邊，好彈牙。
先叫了魚生沙律，有新鮮的青瓜、生菜、車厘茄、三文魚、吞拿魚、蟹籽、沙律菜、溫室豆苗和紫椰菜，配了酸醋汁，好清新。
蛋卷叫了明太子煎蛋卷 $75 ，中間的明太子都多，同蛋味好夾。
店員介紹，今日有新鮮秋刀魚，最好做刺身，原汁原味，所以叫了一條，上碟擺盤好靚，肉質彈牙，魚肉味又鮮又甜。
牛肉壽喜燒鍋，l牛肉好大塊，肉味夠濃，肉質好嫩，有滑嫩豆腐，鮮菇，黃芽白菜。
起初驚唔夠飽，所以叫了加州卷，蟹籽卜卜脆，但原來食完壽喜燒都飽曬。
最後，還叫了香芋雪糕和芝麻雪糕 ，上面灑了糖粒，增添色彩，心情都輕鬆左。
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