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2023-06-16
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是晚來到荃灣區與朋友相聚，由在地人推介了這一家酒吧餐廳「Vici Stage」，雖未至於隱世，但絕對是高質素。場內氣氛很好，一室翠綠牆磚襯黑色主調，夠型格，少少輕音樂，不會太嘈吵，梳化椅亦舒服好坐，而近門口是吧枱，可以看到酒保調酒的風采。雖然枱上的牌子寫着Happy Hour時段是4:00pm-8:00pm，實際是去到9:00pm，那就有更多時間享用各式酒品。溫馨提示，Openrice訂座更有八折優惠。不過，跟朋友都是不太懂喝酒，所以，點了兩杯非酒精雞尾酒。這一杯「Before 12」（$48） 以檸檬汁、湯力水，再加一種濃縮苦酒為組合，喝下去時會先是清新的檸檬味，繼而滲出點點苦味，是非常有趣的體驗。另一杯由菠蘿汁、青檸汁、熱情果糖水、梳打水混合而成的「Happy Ending」（$48）， 一身橙橙黃黃，色澤非常有層次，賣相很有熱帶風情，入口味道酸酸甜甜，卻是十分清爽，果香味突出。 友人 推介這一 道「泡沫黑松露野菌湯」（$68 x 2） ，因為單看賣相已經非常吸引，做出來的外貌猶如一杯雞尾酒，可以一飲而盡，面頭的泡沫很輕盈，野菌湯菌味濃郁到不得了，記得將支露絲瑪莉插在湯中，令到整
場內氣氛很好，一室翠綠牆磚襯黑色主調，夠型格，少少輕音樂，不會太嘈吵，梳化椅亦舒服好坐，而近門口是吧枱，可以看到酒保調酒的風采。
雖然枱上的牌子寫着Happy Hour時段是4:00pm-8:00pm，實際是去到9:00pm，那就有更多時間享用各式酒品。溫馨提示，Openrice訂座更有八折優惠。
不過，跟朋友都是不太懂喝酒，所以，點了兩杯非酒精雞尾酒。這一杯「Before 12」（$48） 以檸檬汁、湯力水，再加一種濃縮苦酒為組合，喝下去時會先是清新的檸檬味，繼而滲出點點苦味，是非常有趣的體驗。
另一杯由菠蘿汁、青檸汁、熱情果糖水、梳打水混合而成的「Happy Ending」（$48）， 一身橙橙黃黃，色澤非常有層次，賣相很有熱帶風情，入口味道酸酸甜甜，卻是十分清爽，果香味突出。
Happy Ending
$48
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泡沫黑松露野菌湯
$68
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來到酒吧，總會叫點香口小食佐酒，這一個「脆香魷魚鬚」（$88）就是最好不過了，大大碟的魷魚鬚炸得甘香，不油膩，沾上少少沙律醬很好吃。
脆香魷魚鬚
$88
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焗西班牙脆皮黃油雞
$188
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現時的酒吧餐廳不再是單單喝酒，同時更提供很多高質美食，很多時候，跟出面的西餐廳也不遑多讓。
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