渝味曉宇重慶老火鍋 (聚賢逸居) (Closed)

店裡的卡位很多，很適合四人的聚餐。因為我朋友不怎麼吃辣，所以就叫了鴛鴦湯底，一邊麻辣一邊番茄。麻辣這邊有兩種辣，一種普通，一種特辣。自問沒這個能力吃特辣，所以就叫了普通辣，是平時叫的中辣的辣度，是我可以接受的辣。番茄湯就普普通通，不是很濃郁，但也不是清湯加幾塊番茄的那種。店家挺貼心的可以叫小份，照顧到我這種兩個人來吃的顧客，而且也沒有說叫小份，就比較貴，計起來價錢差不多。稻田毛肚。很難得是灰黑色的毛肚，這種毛肚才是最自然的，平時那些看起來很乾淨白白的，反而是經過化學漂白過的。曉宇嫩牛肉。調味不是很重，切得也挺大塊的，吃得過癮。牛骨髓。很少有機會吃到，滑滑的口感，莫名覺得滿口膠原蛋白。鮮魚鰾。剛開始都是充氣的，服務員會用剪刀把牠們剪破，不然的話，會在翻滾中有爆破的風險。新鮮，推！鮮竹笙。是完美替代響鈴的健康選擇，也能吸收大量湯汁。嫩豆腐。普通。功夫萵筍片，很考功夫的切法，很喜歡。娃娃菜。普通。淮山條。堆疊得很漂亮，不但只有平時別的白淮山，也有紫淮山。兩種的口感不同，紫淮山更粉一點，白淮山則更爽一點。自製洛神花菜。比起汽水天健康的選擇。總括來說，食物質素是平均水準之上，但份量偏少。