松菱日本料理

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上一次來松菱，是吃和式定食午餐，今次吃鐵板燒午餐。無論和食或鐵板燒午餐，都是大約$250 左右一個set 。個人覺得松菱的和食比較普通，但食材是新鮮高質的。而鐵板燒一直是松菱的主打，出名做得很好。我的午餐包括有燒三文魚、帆立貝、薄牛肉卷、日本和牛粒、炒飯、炒雜菜、味噌湯、酸瓜和海鹽雪糕。期望之內，燒三文魚非常嫩滑入口即溶，燒三文魚能做到這個囗感，非常難得。帆立貝和薄牛肉卷很好吃，㕑師會很細心的問你牛肉要幾成熟。和牛粒就有小許過熟，脂肪不夠多。鐵板燒的炒飯一直是我最喜歡的，粒粒分明，在鐵板上炒得很香口。最後來個至愛的海鹽雪糕，很滿足。